家常的黑木耳茭白煮蘭花豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

黑木耳是一種深受人們喜愛的食物，常常作為其他菜餚的配菜出現，其口感清脆滑嫩，讓人食慾增強，對人體還有着促進消化的作用。茭白蛋白質含量豐富，口感清爽。蘭花豆腐則是有名豫菜，適合於胃腸弱的人羣食用。黑木耳茭白煮蘭花豆腐口味微辣，是一道味道不錯的家常菜。

主料

蘭花豆腐乾 ：145
黑木耳 ：5
茭白 ：255

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

食材：蘭花豆腐乾、黑木耳（已泡發清洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、幹辣椒

將蘭花豆腐乾放在案板上切開。

燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。

接着，合入切好的蘭花豆腐乾，擱入幹辣椒、加適量的清水。

加適量的生抽。

加適量的白糖。

加適量的鹽。

調味煮開。

然後，煮至湯汁差不多了，即成。