常見的白菜木耳豆腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道白菜木耳豆腐皮是一道十分常見的美食，這道美食在一般的中餐館裏的菜單上都有這道美食，當然不同的餐館製作出來的白菜木耳豆腐皮的味道也是有所不同的，但是總得來説都還是比較好吃。如果你沒有吃過這道美食，你就一定要去嘗一嘗。

主料

白菜 ：適量
木耳 ：適量
豆腐皮 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

白菜洗淨，切菱形塊。木耳冷水泡發，開水焯一下。熱鍋薄油，把片成片的豆腐一片片下到鍋裏兩面煎之。先急火定型，再温火慢煎，

葱姜幹辣椒熗鍋，放入白菜煸炒，下入木耳，點一些料酒烹一下，然後放入少許生抽、蠔油、鹽、白糖，爆炒幾下。下入煎好的豆腐，再翻炒幾下收汁，出鍋。

烹飪技巧

無