- “這個蛋糕,是前些天女兒生日的時候做的,我烤戚風加抹奶油,女兒自己做的裝飾。因為天熱,不太適合裱花,所以在表面撒了新鮮的芒果定,邊緣粘的是巧克力碎。所以不是很漂亮,但在媽媽的心裏,無論美醜,都是最完美、最甜蜜的蛋糕。”食材明細主料八寸戚風(一個)淡奶油(250毫升)白糖(20克)輔料...
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- 食材明細主料低粉(80)色拉油(40)雞蛋(5個)芒果肉(480)水果(適量)QQ糖(35)輔料細糖(蛋糕用)(85)牛奶(40)奶油(250)吉利丁片(4片)細糖(慕斯用)(30)菠蘿肉(蛋糕面)(30)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料,蛋白和蛋黃分別放在無水無油乾淨的容器裏,蛋黃用手動打蛋器...
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- “昨天生日,女兒做了她的第一個生日蛋糕作為我的生日禮物。”食材明細主料戚風蛋糕(1個)淡奶油(500g)糖(1/4量杯)輔料草莓(適量)黑莓(適量)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生日蛋糕的做法步驟1、女兒一大早起來烤8寸戚風。2、把蛋糕片3片。3、淡奶油放糖打至緩慢流動的狀態。4、...
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- “家裏還剩下500g的奶油,就跟芒果一起做一款蛋糕吧。”食材明細原味戚風蛋糕胚雞蛋(3只)低筋麪粉(65g)牛奶(60g)白砂糖(60g)玉米油(40g)檸檬汁(幾滴)夾心及抹面芒果(2只)淡奶油(500g)白砂糖(50g)裝飾芒果(兩個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果奶油蛋糕的做法步驟1、分離蛋清跟蛋黃。2、...
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- “去年自己生日的時候敗了一個烤箱回家,想着什麼時候也做回生日蛋糕吧。於是着手開始學做戚風,第一次的戚風長勢喜人,就是被我烤過頭了一點點,邊緣和底部切掉一些,好美味啊。於是第二天動手做了第二個戚風,製作成了這個生日蛋糕。”食材明細主料戚風蛋糕(7寸一個)淡奶油(250ml)輔料...
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- “老爸的生日,一大早開始準備這個8寸生日蛋糕,選取上等優質原料,細心製作,天然無添加。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)動物奶油(約600克)輔料白巧克力(適量)水果(適量)細砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油生日蛋糕的做法步驟1、蛋糕涼透切成兩部分。2、奶油加糖打發出...
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- “轉眼女兒小不點已經4歲了,答應給她做個蛋糕在學校慶祝,小不點可高興了,要求做個芭比蛋糕,小女生就是小女生,天生就喜歡公主啥的。蛋糕送到學校,其他小朋友喜歡又羨慕,老師聽説是自己做的,也很驚豔呢,每個老師都吃到了,都説比買的好吃,很香。有的老師還問我是不是在麪包店工作,還問...
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- “為了小朋友吃得更健康,媽媽們都在努力。這次兩個小朋友一起過生日,就要每人做一個6寸米奇奶油水果蛋糕,畢竟插的蠟燭不一樣數目,每人一個,各自吹自己的蠟燭。低筋麪粉等用量都是按照做兩個蛋糕胚的量算的。淡奶油選藍風車淡奶油,一分價錢一分貨,真的比安佳那些奶油口感好;植物...
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- “女兒生日,早早就問我要做什麼蛋糕給她。這幾天忙着做月餅,就做個最簡單的吧,反正我也不會裱花。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(500ml)糖(2.5大匙)輔料黃桃罐頭(1罐)黑莓(適量)裝飾彩糖粒(適量)食用色素(少許)甜香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)女生日蛋糕的做法步驟1、8寸戚風...
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- “按照我們老家那邊的風俗,小孩兒三歲之前是不過生日的。再加上孩子小,也不知道過生日是怎麼回事,所以前面的生日都沒有過。果果今年四周歲了,卻是第一次過生日。因為喜歡看豬小妹,看到上面有一集是《珮珮豬的生日》。所以要求這次過生日要有生日蛋糕,還要點蠟燭,她要自己吹蠟燭...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(100克)牛奶(100克)黃油(50克)芒果(適量)淡奶油(100克)藍莓(適量)輔料醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芒果蛋糕卷的做法步驟1、提前準備好材料。2、準備一個乾淨,打入蛋白。3、蛋黃加入玉米油,牛奶,白糖。4、加入麪粉攪拌均勻備用。5、分三次加入白...
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- “貌似我已經懶了將近半年了。這半年做了無數的蛋糕,以後慢慢上圖吧!”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(480毫升)青芒(1個)草莓(200克)橙子(1個)輔料糖(65克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)芒果花奶油蛋糕的做法步驟1、準備水果,淡奶油提前放冰箱冷藏三天,比較容易打發。2、準備...
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- “以前過生日,買過米琪、安琪,哈根達斯的蛋糕。有奶油蛋糕,巧克力蛋糕,冰激凌蛋糕。個人覺得還是哈根達斯好吃,就是有點貴了。話説,今年為了給長輩過生日,長輩就是媳婦的爸爸等於老丈人,決定自己DIY一個蛋糕。這個看起來挺複雜的,其實蠻簡單的。若不是因為天熱,其實不超過2個小時就...
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- “做給男朋友的生日蛋糕🎂🎊”食材明細主料低筋麪粉(100克)淡奶油(125ml)雞蛋(5顆)輔料白巧克力(50g)牛奶(50ml)蜜豆(1勺)芒果(若干)草莓(若干)藍莓(若干)白砂糖(50g)黃油(30g)泡打粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)戚風奶油水果生日蛋糕的做法步驟1、準備白巧克力碎,取兩塊白巧克力隔水化開...
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- “10月3日女兒生日,她喜歡吃芒果和火龍果,所以特製為她做的水果生日蛋糕。寶貝棋棋今天實歲9歲了,來上海的時候才一歲半,轉眼間在上海呆了7年多了,在魔都的這些年,始終覺得這所城市給我的印象既是熟悉而又是陌生的。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(75克)玉米澱粉(15克)白糖(80克)水(60克)火...
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- 食材明細主料8寸戚風(1個)鐵塔淡奶油(750g)綿白糖(45g)輔料芒果(適量)草莓(適量)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水果奶油生日蛋糕的做法步驟1、大芒果一個。2、草莓提前用鹽水沖洗乾淨。3、提前烤好一個八寸戚風蛋糕。4、提前烤好一個8寸蛋糕(配方之前菜譜裏有)用分割器分成三片...
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- “第一次做卷卷,用了超多人推薦的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,帶到辦公室大家都説好吃,我用土雞蛋烤的,成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果,真的是最好吃的芒果,沒有之一,很甜,而且芒果味很濃,做一個芒果慕斯屋裏都是濃濃的芒果味,用來做芒果...
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- “兒子下週過週歲生日,裱花手殘黨要先試驗一下。因為是試驗,不能做太大,就做個6寸的吧”食材明細紅絲絨戚風蛋糕雞蛋(3只)白砂糖(60g)紅曲粉(5g)牛奶(60g)低筋麪粉(60g)玉米油(40g)奶油抹面淡奶油(300g)白砂糖(30g)藍色素(少許)芒果夾心芒果(1個)白巧克力淋面白巧克力(100g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工...
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- 食材明細主料戚風(1個(8寸))鐵塔淡奶油(600g)綿白糖(48g)輔料芒果(適量)火龍果(適量)小蕃茄(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油生日蛋糕的做法步驟1、提前烤好一個8寸蛋糕(配方之前菜譜裏有)用分割器分成三片。2、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆裏,加入綿白糖。3、電動打蛋器全...
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- 食材明細主料六寸戚風(1個)輔料奇異果(適量)黑提(適量)石榴(適量)藍莓(適量)配料植物奶油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生日奶油蛋糕的做法步驟1、把水果切成自己想要的形狀。2、戚風切2半,一半抹上奶油並加入切丁的水果。3、另一半抹上奶油,扣在水果上面。4、夾心蛋糕。5、...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(50克)玉米油(35克)牛奶(35克)糖(75克(其中40克打發奶油用))輔料淡奶油(400克)芒果(200克)藍莓(幾個)薄荷葉(幾片)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)芒果奶油生日蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、油和牛奶混合均勻。3、至無油星,乳化。4、篩入低筋麪粉。5、Z字...
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- “昨天,有個好朋友因為她的寶貝生日,跟我定了一個水果奶油蛋糕,當女兒得知的時候,她咧着嘴對我説:“媽媽,你多做一個吧,我也想吃”。對於家人們的要求,我是最沒有辦法拒絕的,別説今天本就要做,就是要我特地做一個,我也是很樂意的。昨天下午烤好了蛋糕胚,準備今天吃過午飯來裱花,結果因...
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- “網上看到用越南米紙裝飾蛋糕,覺得好仙氣。女兒生日給她做了一個,效果不錯,頗有公主範兒。”食材明細主料8寸加高戚風蛋糕(1個)淡奶油(500ml)白糖(2大匙)輔料水果(適量)食用色素(適量)食用金粉(適量)奶香(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)生日蛋糕的做法步驟1、預先做好蛋糕坯。(做法和方子...
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- 食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(一個)青提(適量)大芒果(一個)調料淡奶油(500克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青提芒果生日蛋糕的做法步驟1、成品圖,來一張,10月3日女兒生日,做的蛋糕。2、準備八寸戚風蛋糕胚一個,淡奶油500克,青提洗乾淨對半切開,去仔備用。3、戚風蛋糕胚切成三小塊。...
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- “8寸”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(約200克)糖(6勺)蜂蜜檸檬汁(1勺)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油水果生日蛋糕的做法步驟1、第一步,蛋黃蛋清分離,記着蛋黃不能流到蛋清裏就行,蛋黃有點兒蛋白無所謂。2、低粉倒兩百克左右,我都是憑感覺,500克的倒了不到一半,然後把...
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