女生日蛋糕的做法 女兒的生日蛋糕 女生日蛋糕怎麼做

“女兒生日，早早就問我要做什麼蛋糕給她。這幾天忙着做月餅，就做個最簡單的吧，反正我也不會裱花。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

女生日蛋糕的做法步驟

• 1、8寸戚風蛋糕。

• 2、片三片。(請忽略刀功)

• 3、黃桃瀝乾水份，切小丁。

• 4、400ml淡奶油加2大匙糖和半滴粉紅色素打發，呈不流動狀態

• 5、取一片蛋糕片放在蛋糕託上，抹止薄薄淡奶油放上黃桃丁。

• 6、蓋上一片蛋糕片，繼續拌淡奶油，放上黃桃丁。

• 7、蓋上第三片蛋糕片，邊沿用剪刀修一下。

• 8、抹上剩餘的淡奶油，刮平。

• 9、另100ml的淡奶油放2茶匙糖和少許藍色食用色素，打發，裝入裱花袋，在邊緣擠一圈圍邊，放止黑莓，再用彩糖裝飾一下即可。

• 10、簡簡單單，也很受小朋友喜歡。