自制草菇雞肉醬拌麪如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :1根
雞胸肉 :100
草菇 :70
大蒜 :2瓣
拌飯醬 :1勺
豆瓣醬 :2勺
甜麪醬 :2勺
夏天的腳步早就悄悄來臨,天氣越來越熱,人們的胃口也就越來越不好,也不太喜愛廚房太過於熱,一份美味的拌麪清爽可口,非常舒服。自制草菇雞肉醬拌麪非常簡單,時間短,容易操作。醬還可以多做一些,下次再用,非常方便。草菇克雞肉也是非常有營養的,和麪條搭配營養均衡,很受歡迎。
主料
麪條 :100黃瓜 :1根
雞胸肉 :100
草菇 :70
輔料
油 :1勺大蒜 :2瓣
拌飯醬 :1勺
豆瓣醬 :2勺
甜麪醬 :2勺
具體步驟
1.黃瓜切絲,草菇切片
2.雞脯肉切碎用料酒、鹽醃一會,大蒜切末
3.起油鍋煸香蒜末
4.放入雞肉煸炒變色,放入豆瓣醬和甜麪醬
5.放拌飯醬
6.放點開水煮開
7.放入草菇翻炒一會出鍋備用
8.把麪條煮熟,用涼開水沖洗一下撈出,濾幹水分,放上雞肉醬撒上黃瓜絲拌勻即可
1、醬料多少根據自己口感,鹽我沒放。
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