自制蘑菇肉醬拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蘑菇肉醬拌麪：有一種天然味精叫作蘑菇，可想而知蘑菇裏面含有鮮美的成分，我喜歡吃麪條，雖然各種麪條都是我所喜歡的，但是我更喜歡吃的麪條是蘑菇肉醬拌麪，這種拌麪用用的材料，超市裏面也有賣，其實也可以自己做，自己做得會更健康。

主料

掛麪 ：90
蘑菇肉醬 ：50

輔料

黃瓜 ：1根

具體步驟

1.食材:掛麪、黃瓜、蘑菇肉醬。

2.黃瓜洗淨，切成絲。

3.鍋裏放入水燒開。

4.把麪條下入沸水鍋裏，用筷子劃散。

5.麪條煮至沒有白芯就是熟了。

6.撈出用涼開水過涼。

7.瀝去水分。

8.把麪條放入碗裏。

9.放入黃瓜絲、蘑菇肉醬拌勻即可食用。

烹飪技巧

1、把麪條下入沸水鍋裏，用筷子劃散，以防粘鍋底。2、蘑菇肉醬是鹹的就不要放鹽了。