自制蘑菇肉餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

麪粉 ：適量
温水 ：適量

輔料

鮮肉 ：適量
小葱，大葱 ：適量
蘑菇 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
植物油 ：適量
香油 ：適量
雞精 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1. 把肉，蘑菇，小葱大葱，生薑剁碎

2. 放入適當的植物油，香油，醬油，雞精，白糖，鹽，攪拌均勻

3. 麪粉加入温水，揉至光滑，蓋上蓋子，醒面十分鐘

4. 鍋裏放入適當的油加熱，放入加了餡兒的餅，小火，以免外面好了餡兒沒熟。慢慢煎至金黃，即可

5. 咬上一口！！很不錯喲！很香！有蘑菇！我的最愛！！

烹飪技巧

蘑菇一定要切碎後把水擠出來，不然煎的時候容易出水！另外，沒有寫分量，大家按照自己喜歡的弄吧，喜歡肉多就多點，喜歡皮薄就弄薄點！！不過！！在揉麪團時，要揉軟點，硬了麪皮煎出來口感不好