鮮美白蘑菇豬肉餡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮美白蘑菇豬肉餡。作為早餐，包子是必不可少的，但是包子有很多餡，其中白蘑菇豬肉餡就是其中一種，它屬於麪食，白蘑菇和豬肉混搭，是一種很好的配合，做法也很簡單，還可以自己在家裏做做，吃上一口，香甜十足，尤其是餡的湯汁，十分有口感，聞起來香香的。

主料

豬肉 ：適量g
白蘑菇 ：適量g

輔料

白葱 ：1根
姜 ：適量g
食鹽 ：適量g
澱粉 ：適量g

具體步驟

1.瘦肉和肥肉一起剁，加入適量生薑剁。

2.剁好肉餡，放入適量食鹽和澱粉抓勻備用

3.白葱洗淨

4.切成葱末備用

5.蘑菇洗淨

6.蘑菇切好備用

7.把蘑菇和葱末，肉餡放入一個大的容器中

8.加入適量食鹽調味，拌勻即可。放在冰箱，不管用來包餃子還是包子，都是很方便衞生的，注意不要放冰箱太久，因為冰箱不是保險箱。

9.拌好的肉餡。

烹飪技巧

豬肉最好是有一些肥肉，如果都是瘦肉，會很柴。有肥肉口感更好。