![紅椒野山筍鮮素雞怎麼做-紅椒野山筍鮮素雞的做法]( "紅椒野山筍鮮素雞怎麼做-紅椒野山筍鮮素雞的做法")
- 食材明細主料野山筍（250克）鮮素雞（220）紅椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅椒野山筍鮮素雞的做法步驟1、食材：野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將野山筍、鮮素雞分別拆開包裝，放在案板上切成片。5、起...
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![鮮湯萵筍怎麼做-鮮湯萵筍的做法]( "鮮湯萵筍怎麼做-鮮湯萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）輔料雞湯（2飯碗）火腿腸（1塊）調料雞精（1/2勺）鹽（1/2勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮湯萵筍的做法步驟1、成品。2、萵筍一根去皮洗淨。3、萵筍和火腿腸分別切條備用。4、鍋裏倒入兩碗熬好的雞湯開火煮。5、煮開之後倒入萵筍和火腿腸。6、繼續大火煮開轉...
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![(1) 鮮蝦萵筍片怎麼做-鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片]( "(1) 鮮蝦萵筍片怎麼做-鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片")
- “進入六月是進入了真真正正的夏季，雖然最近南方很多地方下着大雨，不久前武漢還被暴雨襲擊，但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱，出了空調房隨隨便便動一下，都在流汗，流汗便會造成鈣,鉀以及碘的流失，尤其是鈣，補鈣和防止鈣的流失成了夏季的另一個問題。因此我們要多吃一些含鈣高的食...
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![鮮筍炒肉怎麼做-鮮筍炒肉的做法]( "鮮筍炒肉怎麼做-鮮筍炒肉的做法")
- “這個年代就是不一樣，即使不是鮮筍的季節依然能吃到。筍炒肉，鮮嫩脆口、加入適量辣椒更開胃。”食材明細主料鮮筍（300g）豬肉（200g）輔料蒜（適量）葱（適量）小米辣（3個）線椒（2個）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）生粉（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮筍炒肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉切片...
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![紅油鮮筍怎麼做-紅油鮮筍的做法]( "紅油鮮筍怎麼做-紅油鮮筍的做法")
- 食材明細主料鮮筍（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜（適量（可不要））糖（適量）味精（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油鮮筍的做法步驟1、鮮筍買回來焯水後撕成條備用。2、然後放入一較大容器裏，加入調料拌勻3、裝盤即可...
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![鮮筍水餃怎麼做-鮮筍水餃的做法]( "鮮筍水餃怎麼做-鮮筍水餃的做法")
- “用過麪條專用粉做麪條，Q彈可口，想試試能否用來做水餃，果然不負重望，水餃皮有韌性，好操作，煮好不容易沾連。用春筍作餡包水餃，鮮嫩脆爽，口感特別好。”食材明細主料麪條專用粉（258克）水（120克）豬肉（500克）胡蘿蔔（150克）鮮筍（150克）輔料十三香（適量）鹽（適量）醬油（適量）調和油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口...
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![鮮鮮腸炒萵筍怎麼做-鮮鮮腸炒萵筍的做法]( "鮮鮮腸炒萵筍怎麼做-鮮鮮腸炒萵筍的做法")
- 食材明細主料鮮鮮腸（105克）萵筍（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮鮮腸炒萵筍的做法步驟1、食材：鮮鮮腸、萵筍（已去皮清洗切成片）。2、將鮮鮮腸拆開包裝，放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入萵筍和切好的鮮鮮腸翻炒翻炒。4、然後，加適量的鹽。5、加適...
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![保存鮮筍怎麼做-保存鮮筍的做法]( "保存鮮筍怎麼做-保存鮮筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（適量）輔料鹽（適量）調料水（適量）原味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）保存鮮筍的做法步驟1、適量雷筍準備就緒。2、頂部打斜刀剝皮。3、依次處理洗乾淨。4、一分為二切開。5、鍋中放入水煮沸加鹽。6、放入筍子汆燙一下。7、撈出晾涼。8、放保鮮袋中冷藏或冷凍，當然...
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![蘆筍鮮貝怎麼做-蘆筍鮮貝的做法]( "蘆筍鮮貝怎麼做-蘆筍鮮貝的做法")
- 食材明細主料蘆筍（200g）鮮貝（50g）紅辣椒（半個）黃彩椒（半個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍鮮貝的做法步驟1、食材蘆筍，鮮貝，紅辣椒，黃彩椒2、蘆筍洗淨斜刀切斷，紅辣椒和黃彩椒切菱形3、熱鍋倒油將切好的蘆筍，紅辣椒和黃彩椒倒入鍋中煸炒加鹽4、炒兩分鐘左右倒入鮮貝...
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![滷汁鮮筍怎麼做-滷汁鮮筍的做法]( "滷汁鮮筍怎麼做-滷汁鮮筍的做法")
- “香而不膩，鮮嫩可口。”食材明細主料原味綠竹筍-帶殼整支筍（2顆）輔料滷汁（700克）原味（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷汁鮮筍的做法步驟1、原味綠竹筍--帶殼整支筍，應先去殼洗淨去粗老部分後，對半切開後切片，(若是水煮綠筍、水煮貴筍、水煮春筍，洗淨瀝乾後，切片)備用。2、取鍋倒入...
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![鮮筍餛飩怎麼做-鮮筍餛飩的做法]( "鮮筍餛飩怎麼做-鮮筍餛飩的做法")
- “本來是做很平常的餛飩，看到筍就加進去了，沒想到，很鮮、很美味啊！哈哈……”食材明細主料筍（適量）餛飩皮（適量）精肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮筍餛飩的做法步驟1、很新鮮的葱，還有肉肉，洗淨待用。2、將已經洗淨的精肉剁碎。3、...
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![鮮筍好時節醃篤鮮的做法 鮮筍好時節——醃篤鮮 鮮筍好時節醃篤鮮怎麼做]( "鮮筍好時節醃篤鮮的做法 鮮筍好時節——醃篤鮮 鮮筍好時節醃篤鮮怎麼做")
- “春筍開始上市，一年當中竹筍最好吃的時候，上海人愛吃，會吃，每年的這個時候醃篤鮮每家都會做點，但每家的做法或許有點不一樣，但鮮肉，鹹肉，新鮮的竹筍是最基本的食材！”食材明細主料五花肉（500克）鹹肉（500）竹筍（500）生薑（1塊）輔料香葱（5棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮筍好時節醃篤鮮...
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![鮮蝦蘆筍怎麼做-鮮蝦蘆筍的做法]( "鮮蝦蘆筍怎麼做-鮮蝦蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）鮮蝦（適量）輔料小葱（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）水澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蘆筍的做法步驟1、準備材料2、蘆筍洗淨斜切成小段，葱切葱花備用3、熟蝦去頭殼，從背部剖開翻轉一下4、熱油鍋煸香葱花，放入蘆筍翻炒，加少許味極鮮5、放...
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![鮮筍菜肉丸的做法 鮮筍菜肉丸🍡 鮮筍菜肉丸怎麼做]( "鮮筍菜肉丸的做法 鮮筍菜肉丸🍡 鮮筍菜肉丸怎麼做")
- “做包子多餘的餡，就拿來做丸子，當作菜吧。”食材明細主料鮮筍薺菜肉餡（適量）輔料紅薯澱粉（適量）調料番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍菜肉丸的做法步驟1、做包子多了一些餡。2、加入紅薯澱粉。3、攪拌均勻，如圖能成型即可。4、做成丸子🍡。5、做了兩盤。6、上...
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![鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做]( "鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做")
- “筍不論是新鮮的，還是乾的我都愛；不管清炒還是油燜，我也愛；但是對油燜筍的熱愛稍遜一籌，因為總覺得重油重醬油的口味掩蓋了筍原本的鮮美。但若是單獨清炒的話，綽水後也還是會有少許的澀味，最好的做法還是要配肉，這樣才更能激發竹筍那純自然鮮嫩清香的特殊口感。今天這個菜就是我...
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![鮮筍的食用方法-鮮筍怎麼吃]( "鮮筍的食用方法-鮮筍怎麼吃")
- 筍是我們比較常見一種食物了，但是筍只適合生長在山裏的竹林中，而且他的生長速度是非常快的，所以鮮筍也是來之不易的，而且鮮筍味道非常的鮮美可口，清脆爽口，大家都吃過鮮筍製作的什麼樣的美食呢？接一來我會給大家介紹幾種，一起來看看吧。鮮筍怎麼吃一、筍丁南瓜湯的做法1.筍飛水切...
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![鮮筍片的做法 【鮮筍片】----------鮮筍的保存方法 鮮筍片怎麼做]( "鮮筍片的做法 【鮮筍片】----------鮮筍的保存方法 鮮筍片怎麼做")
- 食材明細主料竹筍（1個）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮筍片的做法步驟1、買回的春筍，把外皮處理掉；2、鍋里加水，燒開；3、筍對半切開；4、切成薄片；5、筍片倒入開水鍋內；6、撈去上面的浮沫；7、撈出來筍片，浸泡在涼水內；8、過五分鐘換次水，浸泡兩個小時，瀝乾水份，放入保鮮...
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![沙拉鮮筍怎麼做-沙拉鮮筍的做法]( "沙拉鮮筍怎麼做-沙拉鮮筍的做法")
- “清新爽口，如水果般甘甜美味，減肥佳品”食材明細主料綠竹筍（1顆）輔料香甜味色拉醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙拉鮮筍的做法步驟1、原味綠竹筍-帶殼整支筍，先去殼洗淨去粗老部分後，切成塊，(若是原味綠竹筍-去殼切塊筍，洗淨瀝乾)備用。2、食用時，取出作法1的綠竹筍塊，淋...
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![鮮筍鴨湯怎麼做-鮮筍鴨湯的做法]( "鮮筍鴨湯怎麼做-鮮筍鴨湯的做法")
- 食材明細主料鮮筍（1個）鴨肉（適量）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮筍鴨湯的做法步驟1、鮮筍剝好洗淨，冷水下鍋焯燙一下。2、鴨肉斬大塊後冷水下鍋，加入料酒焯燙再衝洗乾淨。3、焯燙過的鮮筍切塊，生薑切片備用。4、砂鍋放入鴨肉和薑片。5、加入...
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![鮮筍肉片怎麼做-鮮筍肉片的做法]( "鮮筍肉片怎麼做-鮮筍肉片的做法")
- “其實炒這個菜很簡單，只是在處理鮮筍的時候需要麻煩點。”食材明細主料鮮筍（適量）輔料肉片（適量）配料鹽（適量）薑絲（適量）生抽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮筍肉片的做法步驟1、買回來的新鮮筍子要把外面有毛的硬殼剝掉2、然後切片，取一大鍋，注入大量清水，放入切好...
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![青筍鮮魷怎麼做-青筍鮮魷的做法]( "青筍鮮魷怎麼做-青筍鮮魷的做法")
- 食材明細主料青筍（1顆）魷魚（1只）輔料薑絲（5g）幹辣椒（3個）蒜米（2顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青筍鮮魷的做法步驟1、備好圖中材料2、魷魚切好，放入薑絲，生油攪拌備用3、青筍切片備用4、鍋內下油，放入醃好的魷魚，爆炒5、爆炒至魷魚捲曲後，加入辣椒和蒜米，繼續爆炒6、倒入青筍翻炒1...
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![鮮香脆筍怎麼做-鮮香脆筍的做法]( "鮮香脆筍怎麼做-鮮香脆筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（200g）木耳（200g）圓葱（50g）花生（100g）輔料蒜蓉剁椒醬（1勺）糖（0.5勺）澇汁（2勺）鹽（0.5勺）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮香脆筍的做法步驟1、準備原材料木耳，萵筍去皮洗淨、烤花生米備用2、萵筍用器具片成薄薄的長條狀3、木耳泡發好清洗乾淨在開水中焯一下立...
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![鮮筍湯怎麼做-鮮筍湯的做法]( "鮮筍湯怎麼做-鮮筍湯的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）黑木耳（適量）豆皮（適量）輔料葱（適量）枸杞（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍湯的做法步驟1、竹筍切片，豆皮切絲；2、將豆皮絲焯過水；3、熱鍋熱油，加入竹筍片翻炒；4、加入黑木耳翻炒；5、加入2匙半料酒、枸杞和高湯煨煮；6、...
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![春筍萵筍葉鮮肉餃怎麼做-春筍萵筍葉鮮肉餃的做法]( "春筍萵筍葉鮮肉餃怎麼做-春筍萵筍葉鮮肉餃的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）萵筍葉（適量）春筍（適量）輔料葱（適量）蒜泥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍萵筍葉鮮肉餃的做法步驟1、麪粉加水和成光滑麪糰，蓋蓋餳發半個小時以上。2、麪糰餳發時準備餡料。夾心肉剁成肉末，加鹽、料酒、生抽、...
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![鮮筍牛肉怎麼做-鮮筍牛肉的做法]( "鮮筍牛肉怎麼做-鮮筍牛肉的做法")
- “屋後的竹筍長勢喜人，不管是做湯，炒菜，涼拌，燒菜，燉菜，都是很美味的，怎麼吃也吃不夠，每年的筍都吃不完，送了很多給街上的朋友。現在雖然生活條件好了，想吃啥都能買到，物產也豐富，但還是覺得自己種出來的才是最好的！小時候，總是羨慕街上的孩子，好吃的，好玩的。長大了，也奮鬥出來了，到了城市...
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味味甜
