鮮筍炒肉怎麼做-鮮筍炒肉的做法

“這個年代就是不一樣，即使不是鮮筍的季節依然能吃到。筍炒肉，鮮嫩脆口、加入適量辣椒更開胃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮筍炒肉的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、豬肉切片放入醬油、生粉、蠔油醃製一會，配菜備齊。

• 3、熱油快炒豬肉至八成熱，撈起來備用。

• 4、剩鍋底油，倒入辣椒、蒜末爆香。

• 5、倒入鮮筍一起翻炒。

• 6、加入適量食鹽、醬油調味。

• 7、倒入豬肉一起翻炒。

• 8、最後加蠔油調味。

• 9、加葱段、香菜炒均勻即可出鍋。

• 10、成品。

• 11、成品。