萵筍炒雞肉怎麼做-萵筍炒雞肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍炒雞肉的做法步驟

• 1、雞腿肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、萵筍去皮。

• 3、切成片，蒜苗切碎。

• 4、鍋中放油燒熱，下入雞肉滑炒變色盛出。

• 5、鍋中留餘油，放上蒜白炒香後放入萵筍翻炒變軟。

• 6、放入炒好的雞肉和蒜苗葉子，加鹽調味炒勻。

• 7、萵筍爽脆，雞肉鮮嫩。