萵筍炒肉怎麼做-萵筍炒肉的做法
- 熱菜
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“家常小炒。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍炒肉的做法步驟
1、將萵筍切成菱形片。
2、瘦肉切成絲。
3、炒鍋放油燒熱,放入肉絲翻炒。
4、待水分炒幹,放入葱花和蒜蓉,炒出香味。
5、放入生抽炒至變色,放入萵筍。
6、翻炒片刻。
7、放適量鹽。
8、放少許味精。
9、翻炒均勻。
10、成品。
小竅門
萵筍炒至斷生即可,保持脆嫩口感。
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