當前位置:味味甜 >

關於蘿蔔纓炒雞蛋乾的做法步驟的餐飲百科

蘿蔔纓炒雞蛋幹怎麼做-蘿蔔纓炒雞蛋乾的做法
  • 蘿蔔纓炒雞蛋幹怎麼做-蘿蔔纓炒雞蛋乾的做法

  • “這個季節正是吃芽菜的時節,看着這蘿蔔纓子綠油油的、鮮嫩嫩的很討人喜歡,就買了把回來,再找出包雞蛋幹來搭配一起炒。先把洗乾淨了的蘿蔔纓子焯熟了(這關鍵的一步不能少喲,能去除蘿蔔菜的辛辣和微微的苦味),再切成碎粒,用上些蒜粒和紅辣椒一起爆炒,再與雞蛋幹混炒再一起。很簡單...
  • 27277
熗炒蘿蔔纓怎麼做-熗炒蘿蔔纓的做法
  • 熗炒蘿蔔纓怎麼做-熗炒蘿蔔纓的做法

  • “蘿蔔葉子含有很多的胡蘿蔔素維他命鈣鐵鋅。”食材明細主料蘿蔔葉(500g)輔料大蒜子(2瓣)辣椒(2個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔葉摘洗乾淨。2、鍋裏燒開水,燙一下蘿蔔葉子。3、備用。4、鍋裏倒油小火炒香大蒜末辣椒。5、倒入蘿蔔葉翻炒...
  • 17540
蘿蔔纓雞蛋盒子怎麼做-蘿蔔纓雞蛋盒子的做法
  • 蘿蔔纓雞蛋盒子怎麼做-蘿蔔纓雞蛋盒子的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓雞蛋盒子的做法步驟1、蘿蔔纓清洗後焯水過濾,擠去水分,雞蛋2個。2、蘿蔔纓切細。3、雞蛋磕入碗中,加鹽、料酒打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液用筷子快速炒...
  • 31434
炒蘿蔔纓的做法 春天的味道——炒蘿蔔纓 炒蘿蔔纓怎麼做
  • 炒蘿蔔纓的做法 春天的味道——炒蘿蔔纓 炒蘿蔔纓怎麼做

  • “膠東地區的水蘿蔔出產時間是每年的春天,而重慶的則是出產在夏天。作為一個在南方長大的孩子,初到北方生活的時候,不懂南北的差異,總是錯過吃蘿蔔纓、醃酸蘿蔔的最好季節,等到恍然大悟的時候,蘿蔔季節被錯過,以至於好些年都在思念中嚥着口水度過。從此,關注物產季節,保存加工當季...
  • 28287
蘿蔔纓炒豆腐怎麼做-蘿蔔纓炒豆腐的做法
  • 蘿蔔纓炒豆腐怎麼做-蘿蔔纓炒豆腐的做法

  • “佐粥小菜別小看了蘿蔔纓,這可是好東西哦,營養比蘿蔔還要豐富,稍加變化就是餐桌上的一道美食。”食材明細主料蘿蔔纓(適量)豆腐(適量)蒜(適量)輔料油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓炒豆腐的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨焯水後過涼水擠幹,蒜去皮洗淨,老豆腐...
  • 15197
蝦皮炒蘿蔔纓怎麼做-蝦皮炒蘿蔔纓的做法
  • 蝦皮炒蘿蔔纓怎麼做-蝦皮炒蘿蔔纓的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)蝦皮(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨焯水,撈出過涼水。2、蘿蔔纓擠去水分切細,蒜瓣壓扁切碎,蝦皮洗一遍。3、鍋中放油,下入蒜末炒香。4、放入蘿蔔纓翻炒。5、放入蝦皮,加少許水燒一會,...
  • 21565
蒜炒蘿蔔纓怎麼做-蒜炒蘿蔔纓的做法
  • 蒜炒蘿蔔纓怎麼做-蒜炒蘿蔔纓的做法

  • “蘿蔔纓這個東西,平時很少吃,記得小時候經常的吃法是放熱的酒糟裏醃酸了吃,那時農村有釀酒房,記憶中是放到酒糟裏泡泡就酸了,實際是不是現在無從考證了。前幾天老人摘了一些回來,我是想做湯的,但是這段時間忙,沒有時間準備,直接炒了吃,加點點生抽調下味,本身這東西帶點微微苦味,味道...
  • 21011
蘿蔔纓炒蛋怎麼做-蘿蔔纓炒蛋的做法
  • 蘿蔔纓炒蛋怎麼做-蘿蔔纓炒蛋的做法

  • “蘿蔔纓的營養價值也很高滴”食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓炒蛋的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨2、在沸水中焯水,撈出過涼水3、雞蛋打在碗中,加鹽,料酒,少許水打散4、蘿蔔纓擠去水分切細,蒜切片5、...
  • 32427
蘿蔔纓雞蛋水餃怎麼做-蘿蔔纓雞蛋水餃的做法
  • 蘿蔔纓雞蛋水餃怎麼做-蘿蔔纓雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)細粉絲(適量)蝦皮(適量)普通麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)花生油(適量)五香粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔纓雞蛋水餃的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、葱姜...
  • 7547
蘿蔔纓梅乾菜怎麼做-蘿蔔纓梅乾菜的做法
  • 蘿蔔纓梅乾菜怎麼做-蘿蔔纓梅乾菜的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓梅乾菜的做法步驟1、第一次種蘿蔔,不成器,結的蘿蔔小小的,蘿蔔葉子倒是旺盛,乾脆曬乾做梅乾梅了。2、蘿蔔葉洗淨,放太陽底下曬1-2天。3、曬蔫。4、燒鍋開水,先把梗放入燙2-3分鐘。5、把葉子也放入燙約5分鐘,撈出,放...
  • 11603
燻肉炒蘿蔔纓怎麼做-燻肉炒蘿蔔纓的做法
  • 燻肉炒蘿蔔纓怎麼做-燻肉炒蘿蔔纓的做法

  • 食材明細主料燻肉(適量)蘿蔔纓(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燻肉炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔纓清洗乾淨。2、下沸水鍋焯水,撈出過涼。3、蘿蔔纓擠去水分切細。4、燻肉切條,蒜瓣壓扁切碎。5、燻肉放入鍋中小火煸炒出油。6、放入蒜末...
  • 24906
蘿蔔纓炒豆乾怎麼做-蘿蔔纓炒豆乾的做法
  • 蘿蔔纓炒豆乾怎麼做-蘿蔔纓炒豆乾的做法

  • “自家種的白蘿蔔,蘿蔔葉子營養豐富,不要丟棄,炒和涼拌都好吃。”食材明細主料白蘿蔔纓(適量(3棵))豆乾(1塊)輔料蒜(2-3瓣)油(1.5大匙)調料鹽(1.5茶匙)雞粉(1/2茶匙)生抽(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓炒豆乾的做法步驟1、白蘿蔔纓(蘿蔔葉子)洗淨,切碎,放鹽抓勻,殺出水份。(這裏是...
  • 10902
蘿蔔纓做的梅乾菜怎麼做-蘿蔔纓做的梅乾菜的做法
  • 蘿蔔纓做的梅乾菜怎麼做-蘿蔔纓做的梅乾菜的做法

  • “今年姑姑家菜園裏的櫻桃水蘿蔔長勢喜人,嘗試用蘿蔔纓做點梅乾菜試試,家人都説我不嫌麻煩,為美食花點時間是值得的!”食材明細主料蘿蔔纓(5斤)梅菜扣肉材料熟五花肉(1塊)梅菜乾(適量)葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)老抽(適量)姜碎(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數天(耗...
  • 13851
蘿蔔纓炒毛豆怎麼做-蘿蔔纓炒毛豆的做法
  • 蘿蔔纓炒毛豆怎麼做-蘿蔔纓炒毛豆的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)輔料毛豆(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓炒毛豆的做法步驟1、原料洗淨備用。2、蘿蔔纓焯水。3、切碎。4、熱鍋冷油。5、倒入毛豆煸炒斷生。6、加蘿蔔纓紅椒繼續煸炒。7、加鹽味精調味。8、成品。...
  • 7089
清炒蘿蔔菜纓怎麼做-清炒蘿蔔菜纓的做法
  • 清炒蘿蔔菜纓怎麼做-清炒蘿蔔菜纓的做法

  • “蘿蔔纓子即蘿蔔菜的莖和葉,有開胃、止瀉、止痢的作用。”食材明細主料蘿蔔菜纓(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘿蔔菜纓的做法步驟1、蘿蔔菜葉去根擇乾淨.2、清水漂洗乾淨,瀝乾水.蒜切小粒.3、熱鍋涼油放蒜粒.4、下青菜大火翻炒.5、加鹽點水...
  • 23590
清炒蘿蔔纓怎麼做-清炒蘿蔔纓的做法
  • 清炒蘿蔔纓怎麼做-清炒蘿蔔纓的做法

  • “大部分人沒有吃過蘿蔔纓,做了你就知道味道有多美,口感相當好,而且還有清熱解毒的功效。”食材明細主料蘿蔔纓(500g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘿蔔纓的做法步驟1、將蘿蔔纓淘洗乾淨,放入開水鍋中,加少許鹽,焯3分鐘左右撈出投涼,攥幹水...
  • 28047
辣炒蘿蔔纓怎麼做-辣炒蘿蔔纓的做法
  • 辣炒蘿蔔纓怎麼做-辣炒蘿蔔纓的做法

  • “閒着沒事兒,在自家房前的空地上種了一些蔬菜,這可是純綠色無公害的,並且自己動手種的蔬菜,吃起來味道格外的不一樣!”食材明細主料蘿蔔纓(適量)輔料幹辣椒(適量)薑絲(適量)配料菜籽油(適量)味精(適量)白糖(適量)花椒粒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒蘿蔔纓的做法步驟1、1、把...
  • 31120
蘿蔔纓炒肉沫怎麼做-蘿蔔纓炒肉沫的做法
  • 蘿蔔纓炒肉沫怎麼做-蘿蔔纓炒肉沫的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔纓子比蘿蔔更營養,補鈣之王。”食材明細主料蘿蔔纓子(適量)肉沫(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料香油(適量)味極鮮(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓炒肉沫的做法步驟1、老媽自己種的蘿蔔苗,很嫩很新鮮,就拔了一些回來。2、去掉蘿蔔根...
  • 6817
炒蘿蔔纓怎麼做-炒蘿蔔纓的做法
  • 炒蘿蔔纓怎麼做-炒蘿蔔纓的做法

  • “我們的長輩對這道菜應該非常的熟悉,蘿蔔纓是指蘿蔔上面嫩的梗。在物質缺乏的時代,大家把這個。炒着來吃。現在生活好了,大家更想懷念一下這以前味道。這菜很簡單,我用了泡菜來炒。美味可口。非常的下飯。”食材明細主料新鮮蘿蔔纓(一把)鹹菜(一匙)大蒜(二瓣)花椒(少許)輔料鹽(少許)雞...
  • 11953
臘肉炒蘿蔔纓怎麼做-臘肉炒蘿蔔纓的做法
  • 臘肉炒蘿蔔纓怎麼做-臘肉炒蘿蔔纓的做法

  • “自家種的心裏美蘿蔔,拔了2棵。蘿蔔纓沒有浪費,簡單炒炒也很好吃。”食材明細主料蘿蔔纓(適量)臘肉(半條)輔料蒜(2瓣)油(1大匙)調料鹽(適量)雞粉(1/2茶匙)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔纓洗乾淨。2、切碎。3、拌入2茶匙鹽殺出水份,然後用水沖洗...
  • 10552
農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法
  • 農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔纓(適量)豬肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家幹蘿蔔纓小炒的做法步驟1、豬肉少許。2、材料洗淨切碎備用。3、他家的好吃。4、大蒜多多。5、肉剁碎,大蒜切碎。6、鍋子燒熱放入肉末。7、放入蘿...
  • 19339
蘿蔔纓子的做法 蘿蔔纓 蘿蔔纓子怎麼做
  • 蘿蔔纓子的做法 蘿蔔纓 蘿蔔纓子怎麼做

  • “大量研究證明,蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根。現代研究表明,蘿蔔纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3-10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高於其他食物,所以説蘿蔔纓子是人體攝取天然維生素K的最佳...
  • 14538
蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做-蘿蔔乾炒雞蛋的做法
  • 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做-蘿蔔乾炒雞蛋的做法

  • “家常小炒很簡單的美味,最常在餐桌出現。”食材明細主料雞蛋(3個)蘿蔔乾(適量(自曬))輔料葱花(少許)調料油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、蘿蔔乾。2、雞蛋。3、蘿蔔乾需要泡軟。4、蘿蔔乾切丁,切點葱花,雞蛋打入碗裏。5、將蘿蔔乾,葱花放入碗中。...
  • 32094
蘿蔔乾炒雞蛋的做法 麻香蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做
  • 蘿蔔乾炒雞蛋的做法 麻香蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做

  • “這是一款最家常、最簡單的下飯菜。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料雞蛋(適量)配料乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)姜(適量)葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、把蘿蔔乾洗淨泡發。2、雞蛋打散。3、姜和葱切成絲,麻椒和乾紅辣椒備用...
  • 7685
清炒紅蘿蔔纓怎麼做-清炒紅蘿蔔纓的做法
  • 清炒紅蘿蔔纓怎麼做-清炒紅蘿蔔纓的做法

  • 食材明細主料蘿蔔纓(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料豬油(適量)醋(適量)麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅蘿蔔纓的做法步驟1、1.新鮮的蘿蔔纓洗淨瀝水,切碎;2、2.加入適量鹽醃約3、4個小時;3、3.切好葱、姜、蒜;4、4.炒鍋熱豬油,放入葱、姜、蒜爆香;5、5.放入擠幹...
  • 25177
專題