一個人的黃辣丁火鍋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃辣丁 ：300
香菇 ：4-5個
西紅柿 ：1個
豆腐 ：200
時蔬 ：適量

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
小米椒 ：適量
醬油 ：適量
香菜 ：適量
八角，花椒等香料 ：適量
耗油 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
花生 ：適量
香油 ：適量
麻汁 ：適量

具體步驟

1.黃辣丁洗淨

2.豆腐，香菇洗淨切塊

3.西紅柿切丁

4.鍋底熱油，加入適量花生炒香，然後取出花生備用

5.姜，小米椒切碎，與八角，花椒等香料放入鍋中炒香

6.加入醬油耗油西紅柿，炒爛

7.加入適量水，將黃辣丁，豆腐，香菇，倒入鍋中煮熟，此時配上時蔬，火鍋魚做好了

8.最後介紹火鍋料碗，花生搗碎，葱蒜，香菜切碎，放入碗中，加入適量麻汁 香油 味精即可，個人喜歡酸辣口，額外加些小米椒和醋，同時澆一勺魚湯，