哪些因素會導致草魚漲價-杭州大草魚價格

最近一段時間，豬肉漲的厲害，真的是一路小跑，步步高昇，豬肉價格聽説已經創下了歷史最高，平日裏的菜市場大媽也就轉變了消費目標，就連小編也不例外，因此魚肉受到了大家的熱捧，草魚是生活中常見的魚類之一，由於草魚味道鮮美，價格也比較便宜，可以看到菜市場的眾多消費者對草魚的青睞,那麼杭州大草魚價格到底是多少呢?

一、杭州大草魚價格

1.12月19日草魚報價：7.17元/公斤。

2.12月19日草魚報價：6.77元/公斤。

3.12月19日草魚報價：6.77元/公斤。

二、影響草魚價格的因素有哪些

1.當然在這個物價不平凡的時代，物價也不一樣的，如果當地人的需求量少的話，草魚的價格就會偏高。

2.如果這個城市的消費水準高的話，物價也會高，草魚的價格自然就會漲了。

3.假如這個城市有專門生產草魚的養殖地，那麼它的價格自然就會低

通過上面的價格來看，杭州大草魚的價格平均在6.5元/公斤左右，對比豬肉的價格當然也算是很便宜，既然買了草魚我們當然也要了解它的烹飪做法，不僅要知道它的價格，更要懂它的美味。

草魚與青魚，鱅魚，鰱魚並稱中國四大淡水魚。草魚以草為食，故北方飼養草魚也較多,但是今天我們不説北方的草魚，説説南方杭州的大草魚，身為南方杭州的大草魚，當然也錯不了它的美味。

三、杭州大草魚的烹飪方法

悶草魚

食材：草魚、食鹽、醬油、葱、姜、蒜、料酒、調和油、水、香菜。

方法

1.將草魚兩面都改上花刀，方便草魚入味。

2.將葱薑蒜，香菜切段備用。

3.準備鍋，燒熱油，將草魚正反面煎一下，不容易散。

4.煎好後放入葱薑蒜，加醬油，加水沒過草魚即可。

5.加入少許的鹽，味精進行調味。

6.大火收汁，出鍋撒上香菜即可。

清蒸草魚

食材：葱絲，薑絲少許，蒜兩瓣，蒸魚豆豉2茶勺，油5ml，花椒少許，鹽少許，料酒2茶勺。

方法

1.將草魚用料酒和鹽醃製30分鐘，去除腥味。

2.起鍋燒水，水開後，將草魚上鍋蒸8分鐘。取出，把盤子裏的水倒掉。

3.加入葱薑絲，倒入蒸魚豆豉。

4.煎好後放入葱薑蒜，加醬油，加水沒過草魚即可。

5.另起鍋加油，燒熱，加花椒少許。等花椒變黑後，關火。

6.在蒸好的魚身上撒少許香菜，然後把熱油澆在上面就好了。

草魚是很多家庭都比較喜歡吃的一種魚類，也是家常做飯的一道必不可少的美食，相信經過上文小編的介紹，你應該已經掌握了杭州大草魚價格以及草魚怎麼做好吃的食譜了，平時熱愛做菜的寶寶們趕緊get起來吧!