不同食用油價格差異的原因有哪些-食用油漲價的原因有哪些

食用油又稱食油，通常是指在烹飪食品過程中使用到的動物或植物油脂，食用油是我們每天都要用到的必不可少的原料之一，在人們的日常生活中發揮着十分重要的作用，那麼食用油漲價的原因有哪些?不同食用油價格差異的原因有哪些?

一、食用油漲價的原因

1.生產成本。近來進口大豆價格不斷提高，國內大豆的收購價格也在不斷上調，而我國國食用油對進口的依賴程度高，進口大豆的價格上漲對我國的油脂壓榨企業影響很大，因此也無可避免的增加了食用油的生產成本壓力。

2.相關產品的價格。近來大米、麪粉以及肉蛋奶等一系列農產品價格的上漲，也對食用油的價格產生了一定的影響。

3.供需關係。供需關係的變化對食用油的價格也有一定的影響。目前正值銷售旺季，食用油供小於需，將導致食用油短缺，在這種緊張的供應關係下，食用油的價格可能會持續走高。

二、不同食用油價格差異的原因

1.原料。某些食用油的原料產量低，種植成本高，生產週期長，導致市場供不應求，原料價格高昂，也提高了食用油的生產成本，導致原料價格高的食用油往往價格也高。

2.榨取工藝。按照食用油的榨取工藝，可以將其分為壓榨油和浸出油兩類。壓榨油採取的是物理壓榨的方法，這種方法的優點是可以保存油的香味與營養，缺點是出油率低，價格高。浸出油則採用化學試劑對原料進行浸泡，之後高温加工提取而成。這種方法的優點是出油率高，生產成本低，缺點是加工後營養成分遭到破壞，且有化學試劑殘留的隱患。因此，採取壓榨工藝的食用油價格往往要高於浸出工藝製得的食用油

相信通過上面的介紹，大家已經對食用油漲價的原因，不同食用油價格差異的原因等問題有了一定的瞭解，作為人們日常生活必不可少的農產品之一，食用油的價格關係到每一個人的生活，如何挑選合適的食用油，對人們的生活質量具有相當重要的作用，都是人們必須要考慮的問題。