食用油渾濁是什麼原因

油凝結了。食用油的油脂容易凝結，到了冬天，當温度到達油脂的凝固點後，食用油就會凝結，也就會看到食用油有些渾濁，這是正常現象。這種情況渾濁的食用油是可以食用的。使渾濁的食用油變清的方法是過濾，將渾濁的食用油加熱一下再放入過濾網中過濾即可。