雞油不凝固是什麼原因
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因為雞油的凝固點比較高,或者是提煉雞油混合到一些植物油。雞油的凝固點比豬油高,所以在室內的温度,豬油可以凝固,但雞油是不一定能凝固的。想要雞油凝固可以將雞油放入冰箱,冰箱冷藏室温度高於雞油的凝固點,所以可以輔助讓雞油凝固。
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因為雞油的凝固點比較高,或者是提煉雞油混合到一些植物油。雞油的凝固點比豬油高,所以在室內的温度,豬油可以凝固,但雞油是不一定能凝固的。想要雞油凝固可以將雞油放入冰箱,冰箱冷藏室温度高於雞油的凝固點,所以可以輔助讓雞油凝固。