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關於玉米麪窩窩頭的餐飲百科

簡單的玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 簡單的玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:200輔料酵母粉:5糖:10小麥麪粉:300具體步驟1.取玉米麪倒入大瓷盆裏,2.加入麪粉,3.放入白糖,4.小碗加水將酵母稀釋,5.酵母水倒入麪粉中,加水和成麪糰,6.用保鮮膜封住發酵兩小時左右,7.將面取出揉成細長條.8.掐...
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玉米麪窩窩頭怎麼做-玉米麪窩窩頭的做法
  • 玉米麪窩窩頭怎麼做-玉米麪窩窩頭的做法

  • “最近愛上了玉米麪,喜歡嘗試各種各樣的做法,今天就做個玉米麪窩窩頭試一試,搭配一個萬能炒雜菜,太美味了!”食材明細主料玉米麪(200克)白麪(200克)輔料白糖(5g)調料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪窩窩頭的做法步驟1、盆中加入200克玉米麪,200克白麪,3克酵母,5克白糖攪...
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家常山藥玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 家常山藥玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粉:16湯勺山藥:一根蜂蜜:適量輔料蔓越莓:適量具體步驟1.山藥削皮切段,隔水蒸熟2.其他用料就是玉米麪,蜂蜜(按照自己喜歡的甜度添加),蔓越莓(也可以用葡萄乾,果仁等替代)3.山藥蒸熟後連同隔水蒸碗裏的一點水一...
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垂涎三尺的玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 垂涎三尺的玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米麪:300輔料開水:適量具體步驟1.玉米麪裝到容器裏2.加開水攪拌成顆粒狀,然後用手沾涼水把麪粉揉成光滑的麪糰,分成四等份,每份捏成窩窩頭的形狀。3.放在蒸籠裏面蒸15分鐘4.配上綠豆湯,一份宵夜就做好了...
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玉米麪窩窩頭的做法 養生美食---玉米麪窩窩頭 玉米麪窩窩頭怎麼做
  • 玉米麪窩窩頭的做法 養生美食---玉米麪窩窩頭 玉米麪窩窩頭怎麼做

  • “在艱苦的歲月裏窩頭就是美食,現在餐桌上已經很少見到它的身影,只有老年人為了健康會去做來吃,成了養生食品。其實,偶爾吃一次還是不錯的,玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料玉米(300克)豆麪(150克)輔料小蘇打(2克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪窩窩頭的做...
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健康的玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 健康的玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米麪:300輔料糖:適量雞蛋:1個豆麪:少量油:適量小蘇打:少量具體步驟1.準備玉米麪小蘇打雞蛋2.雞蛋打入碗內熱水和麪水不要多玉米麪不吸水依次放入油和糖放置一會小蘇打用少許水調勻倒入碗內攪拌(可以根據喜...
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美味的玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 美味的玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:7勺糖粉:2勺安琪酵母粉:1勺輔料水:200ml具體步驟1.玉米麪過篩2.安琪酵母粉3.糖粉4.三種混合一起攪拌5.添加200毫升的温水6.醒面15分鐘7.搓成窩窩頭樣式8.鍋裏做水,燒開,9.上屜布,下玉米麪窩窩頭10.出鍋烹...
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健胃玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 健胃玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麪:100小麥麪粉:400輔料糖:20温水:250酵母:5具體步驟1.麪包桶內放入水粉類糖酵母2.用筷子攪拌成絮狀3.和麪30分鐘4.發酵至2倍大5.排氣分成16份6.用手搓成窩窩頭狀下面挖個坑7.做好醒發15分鐘8.冷水上鍋...
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回味無窮的玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料玉米粉:300小麥麪粉:100輔料酵母:適量具體步驟1.1.超市現買的玉米麪,嫩黃嫩黃的,還有小麥麪粉,沒拍進去哈2.2.安琪酵母備用3.3.面盆洗淨擦乾,撒上一點小麥麪粉4.4.將玉米粉,麪粉取適量倒入盆中5.5.在碗中倒上...
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玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200玉米粉:100白糖:50清水:適量輔料具體步驟1.將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內,混合均勻,往和好的粉內一點點加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘。2.將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰。3.將...
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玉米麪窩窩頭的做法 【玉米麪窩窩頭】 玉米麪窩窩頭怎麼做
  • 玉米麪窩窩頭的做法 【玉米麪窩窩頭】 玉米麪窩窩頭怎麼做

  • “窩窩頭一般是玉米麪做的,黃色的,它的樣子和名字是一樣的,圓錐形錐底部有一個向裏面凹進去的口,故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食,現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜,或是獲取更均衡的膳食纖維,如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很...
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玉米麪窩窩頭的做法 【玉米麪窩窩頭】----給餐桌添加一道粗糧食品 玉米麪窩窩頭怎麼做
玉米麪窩窩頭放白麪嗎
  • 玉米麪窩窩頭放白麪嗎

  • 不需要。用玉米麪製作窩窩頭,將玉米麪添加適量的開水揉成麪糰即可。和麪的時候不要一次性添加過多的開水,這樣可以避免麪粉和水的比例失衡。製作玉米麪窩窩頭的時候也可以酌情添加玉米麪、葡萄乾、紅棗等食材,吃起來口感會更加豐富。做好的玉米麪窩窩頭可以直接吃,也可以配着...
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山藥玉米麪窩窩頭的做法 【山藥玉米麪窩窩頭】---改良我家窩窩頭 山藥玉米麪窩窩頭怎麼做
純玉米麪窩窩頭怎麼做-純玉米麪窩窩頭的做法
  • 純玉米麪窩窩頭怎麼做-純玉米麪窩窩頭的做法

  • 食材明細主料純玉米麪(適量)輔料酵母(適量)調料熱水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)純玉米麪窩窩頭的做法步驟1、純玉米麪温水加少量酵母,攪拌,然後加熱水100度邊加邊攪拌。2、揉麪,然後通過大拇指攪拌。3、揉成糰子。4、冷水上蒸籠蒸25分鐘。5、蒸好出鍋。6、確實不好吃,...
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玉米窩窩頭的做法 寶寶輔食——玉米窩窩頭 玉米窩窩頭怎麼做
  • 玉米窩窩頭的做法 寶寶輔食——玉米窩窩頭 玉米窩窩頭怎麼做

  • “8個月的寶寶長出了一點點牙齒,無論什麼物品只要拿到手上總要放到嘴裏咬咬,嚐嚐,也許小BABY就是這去認識世界的吧?但是很多東西是不適合她放入口中的,但又無法阻止……下面這款口感稍硬的玉米窩窩頭就一定最適合寶寶當作磨牙的小食品。既營養,又帶着少許的甜味,也不用擔心她咬...
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玉米麪紅棗窩窩頭怎麼做-玉米麪紅棗窩窩頭的做法
  • 玉米麪紅棗窩窩頭怎麼做-玉米麪紅棗窩窩頭的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料紅棗(適量)酵母粉(適量)清水(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)玉米麪紅棗窩窩頭的做法步驟1、普通麪粉,玉米麪,白糖放入盆中。2、酵母粉用温水調開。3、新疆紅棗用剪刀剪去核兒切成小丁。4、放入面盆中,先倒入酵母粉水,再倒入...
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玉米麪窩頭的做法 奶香玉米麪窩頭 玉米麪窩頭怎麼做
  • 玉米麪窩頭的做法 奶香玉米麪窩頭 玉米麪窩頭怎麼做

  • “經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且,偶爾的製作一次粗糧,還可以起到改善飲食的作用,使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麪(500克)白麪(100克)輔料牛奶(適量)白糖(適量)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米麪窩...
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桃子玉米麪窩頭的做法 桃子豆渣玉米麪窩窩頭 桃子玉米麪窩頭怎麼做
  • 桃子玉米麪窩頭的做法 桃子豆渣玉米麪窩窩頭 桃子玉米麪窩頭怎麼做

  • “做了兩道豆渣玉米麪的烤餅,還剩最後一點糖水桃子,用來做個窩窩頭。其實,這才是最初的想法,剛好也是最後一點玉米麪了。那就全都解決掉。”食材明細主料玉米麪(100克)豆渣(80克)桃子糖水(30克)水(30克)糖水桃肉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃子玉米麪窩頭的做法步驟1、準備...
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玉米窩窩頭怎麼做-玉米窩窩頭的做法
  • 玉米窩窩頭怎麼做-玉米窩窩頭的做法

  • “玉米窩窩頭”食材明細主料玉米麪(10勺)輔料麪粉(勺2勺)調料紅糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米麪500克。2、玉米麪和水。3、和好的面,醒一會。4、用手揉好的窩頭。5、蒸鍋打開,放在蒸鍋裏面蒸制。6、蒸好的窩窩頭。小竅門和麪的時候加入一...
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青菜玉米麪窩窩頭怎麼做-青菜玉米麪窩窩頭的做法
  • 青菜玉米麪窩窩頭怎麼做-青菜玉米麪窩窩頭的做法

  • “做法簡單、美味營養的青菜玉米麪窩窩頭。”食材明細主料玉米麪(150g)白麪(150g)輔料胡蘿蔔(50g)青菜葉(50g)調料鹽(2g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜玉米麪窩窩頭的做法步驟1、將150g玉米麪放入盆中,倒入150g開水,邊倒邊攪拌。2、充分攪拌均勻。3、再放入150g白麪。4、再次...
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蛋黃玉米麪窩窩頭怎麼做-蛋黃玉米麪窩窩頭的做法
  • 蛋黃玉米麪窩窩頭怎麼做-蛋黃玉米麪窩窩頭的做法

  • “玉米麪+黃豆麪是傳統窩窩頭的做法,加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麪(100克)黃豆麪(30克)熟雞蛋黃(1個)輔料白糖(50克)小蘇打(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃玉米麪窩窩頭的做法步驟1、主輔料:玉米麪、黃豆麪、熟雞蛋黃、小蘇打2、把所有材料放入盆中...
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玉米黃豆麪窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麪窩窩頭的做法
  • 玉米黃豆麪窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麪窩窩頭的做法

  • “攢了許久的玉米麪和黃豆麪,就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓,高血脂症者的絕佳食品。據説,黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸,具有降低膽固醇的作用。黃豆纖維富含皂甙,能吸收膽酸,從而促進膽固醇代謝,越來越防止...
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玉米窩窩頭的做法 玉米窩窩頭2 玉米窩窩頭怎麼做
  • 玉米窩窩頭的做法 玉米窩窩頭2 玉米窩窩頭怎麼做

  • “沒放鹽,沒放糖,不能單吃,一定要夾菜吃。夾菜可以任意夾有肉的菜,都是很好吃的。”食材明細主料玉米粉(160g)麪粉(160g)輔料酵母(1.5g)泡打粉(1.5)水(170g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米粉和麪粉各160克,泡打粉1.5克。2、温水170克,放酵母1.5克,攪勻。(我...
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傳統玉米麪窩窩頭怎麼做-傳統玉米麪窩窩頭的做法
  • 傳統玉米麪窩窩頭怎麼做-傳統玉米麪窩窩頭的做法

  • “大多數人蒸窩窩頭喜歡摻白麪,再放酵母粉發酵,那就失去了窩窩頭的傳統美味。真正的窩窩頭是不摻白麪,也無需發麪,放涼了像石頭一樣。”食材明細主料玉米麪(300g)輔料青菜(少許)黃蘿蔔(少許)調料鹽(3g)小蘇打(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)傳統玉米麪窩窩頭的做法步驟1、將300g...
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