健胃玉米麪窩窩頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

玉米面 ：100
小麥麪粉 ：400

輔料

糖 ：20
温水 ：250
酵母 ：5

具體步驟

1.麪包桶內放入水 粉類 糖 酵母

2.用筷子攪拌成絮狀

3.和麪30分鐘

4.發酵至2倍大

5.排氣分成16份

6.用手搓成窩窩頭狀 下面挖個坑

7.做好 醒發15分鐘

8.冷水上鍋 水開後蒸15分鐘

烹飪技巧

蒸好以後燜5分鐘再開蓋