熱騰騰的玉米窩窩頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

玉米面 ：500

輔料

麪粉 ：100
蜂蜜 ：2勺

具體步驟

1.拿一個乾淨的盆子，放上玉米麪和麪粉，比例是3：1

2.加入兩勺蜂蜜，讓味道更香甜！

3.加水，進行和麪！注意加水不要一次加太多，要分批次加，這樣能掌握面的軟硬度！把面揉到一起，揉至光滑，並且手上也光滑，就好了

4.揪一塊適量得面（看要蒸多大）揉成圓形至光滑

5.左手拖住麪糰，右手的大拇指深入麪糰，做一個窩

6.順時針旋轉

7.完成

8.菜板上撒一層面粉，以免粘住，放在案板上

9.全部揉完，放在菜板上靜置15分鐘

10.鍋內盛水，鋪上紗布，上鍋蒸

11.鍋外有蒸汽冒出，20分鐘關火悶三分鐘！開蓋，出鍋，香甜可口得玉米窩窩頭大功告成了

烹飪技巧

玉米香味濃郁，甜香軟糯，調理胃腸，改善消化功能