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關於下飯極品的餐飲百科

炒蒜薹的做法 韓式家常菜:蒜薹原來還可以這麼做,美味可口,下飯極品 炒蒜薹怎麼做
極品牛肉麪怎麼做-極品牛肉麪的做法
  • 極品牛肉麪怎麼做-極品牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)手擀麪(適量)輔料醬油(一勺)紅燒醬油(半勺)大料(一個)桂皮(一小片)樹椒(兩個)葱(適量)白糖(一小勺)料酒(一勺)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)極品牛肉麪的做法步驟1、牛肉切小塊用冷水打水焯,洗乾淨放入電壓力鍋中,大料一個,桂皮一小片,紅樹椒兩個,海鮮醬油一勺,紅...
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下酒極品鹽焗雞胗如何做簡單又好吃
  • 下酒極品鹽焗雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料雞胗:250輔料雞蛋:一個具體步驟1.雞胗洗淨切開控幹水分,精鹽到人鐵碗中2.加入適量五香粉和胡椒粉攪拌均勻3.加入一個蛋清拌勻,並把雞胗埋在攪拌好的鹽裏,烤箱200度烤一個小時4.大功告成,夏天喝着冰鎮啤酒吃...
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極品滷肥腸的做法 西昌德為鮮極品滷肥腸 極品滷肥腸怎麼做
  • 極品滷肥腸的做法 西昌德為鮮極品滷肥腸 極品滷肥腸怎麼做

  • 食材明細主料鮮品豬大腸(4000克)德為鮮滷藥(20克)輔料滷水(5000克)鹽(20克)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)極品滷肥腸的做法步驟1、選屠宰場豬大腸4000克2、兩面洗乾淨去掉腸壁上的油待用3、滷水5000克4、德為鮮滷藥20克5、20克鹽6、將鹽滷藥肥腸倒入滷水一起滷製7、慢火滷製1...
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極品蛋炒飯怎麼做-極品蛋炒飯的做法
  • 極品蛋炒飯怎麼做-極品蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯是家家都會做的美食。試一下我的這種方法,非常的簡單。再放點海苔和他拌一下吃,更有風味。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(二個)輔料洋葱(少許)葱(少許)榨菜粒(一匙)調料雞精(少許)色拉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)極品蛋炒飯的做法步驟1、米飯提前煮熟。2、加入兩個...
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酸甜可口,下飯至極——家常版魚香茄子-魚香茄子
  • 酸甜可口,下飯至極——家常版魚香茄子-魚香茄子

  • “要説我最喜歡吃的菜,這魚香茄子就不能不説一説了。以前在外面吃飯的時候必點魚香茄子。後來自己開火做飯後就不停地琢磨改進,終於有一天,我自己也能在家做出色香味俱全的魚香茄子了,心裏別提多美了。小時候總覺得美食是件非常神奇的事情,一堆簡單的原料經過一番氽炸煎炒,就變...
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下飯極品醬燜土豆茄子幹如何做簡單又好吃
  • 下飯極品醬燜土豆茄子幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:15分鐘醬燜土豆茄子幹是一道特別下飯的家常菜哦,茄子幹是新鮮茄子的升級版,經過了發酵,它得到了昇華,所以口感會更加,如果有朋友小孩吃土豆又喜歡吃茄子,那你就很有必要學習一下了哦,一個菜就可以滿足你兩個願望,我們這...
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太極炒飯怎麼做-太極炒飯的做法
  • 太極炒飯怎麼做-太極炒飯的做法

  • “太極炒飯就是兩種炒飯炒好後襬成太極的形狀,可以一次吃兩種飯,非常適合於挑剔吃貨。”食材明細主料米飯(500克)冰冷時蔬粒(少計)雞蛋(1個)韓國泡菜(少許)輔料葱花(少許)海苔(1張)臘腸(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)太極炒飯的做法步驟1、準備米飯,最好是剩米飯,頭一晚可以多煮些...
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香到極致的下飯菜圖解-砂鍋茶樹菇雙腐煲
  • 香到極致的下飯菜圖解-砂鍋茶樹菇雙腐煲

  • 女兒説茶樹菇有特色的香味,平常做的蕨根葛粉豆腐和老豆腐,她是不喜歡吃的,今天的菜里加入了茶樹菇,她居然説味道不錯,不反感這道菜了,看來食材的搭配和做法很重要哈。下面是菜譜,如果你有的食材不齊全,也沒有關係,換成自己喜歡的就行。主料茶樹菇:一小把老豆腐:一塊蕨根葛根粉豆腐:一...
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加盟一家極品香排骨飯需要多少錢?
  • 加盟一家極品香排骨飯需要多少錢?

  • 排骨飯營養健康、清淡美味,一年四季男女老少都可以食用,它極高的性價比受到廣大消費者的鐘愛。今天小編推薦的加盟品牌就是極品香排骨飯,餐飲市場已遍佈日常生活的每個角落,投資者想要加盟極品香排骨飯的意願也日益濃烈,如果你也想要加盟,先來看看極品香排骨飯的加盟費用介紹。...
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酸酸辣辣極奇下飯的酸湯肥牛圖解
  • 酸酸辣辣極奇下飯的酸湯肥牛圖解

  • 酸湯肥牛,酸酸辣辣的湯底,肥美的肥牛,爽口的金針菇,一直是本人減肥路上的拌腳石,因為每次做這個的時候,我總能吃下兩大碗米飯,如果想要湯底更金黃的話,可以用南瓜泥加入湯底中,就會變成金黃金黃的,逢年過節拿來裝billy在親朋好友面前彷彿是個大廚啦主料肥牛卷:300克金針菇:100克海南...
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極品南瓜香的做法 【閩菜】--極品南瓜香 極品南瓜香怎麼做
  • 極品南瓜香的做法 【閩菜】--極品南瓜香 極品南瓜香怎麼做

  • “極品南瓜香,屬於既健康又營養全面的一個菜。滑嫩鮮香。”食材明細主料大蝦仁(5個)南瓜(1個)豆腐(50克)紅椒(1個)鵪鶉蛋(6個)火腿腸(1個)香菇(4朵)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(3瓣)配料胡椒粉(2克)白糖(5克)醋(5克)鹽(3克)料酒(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)極品南瓜香的做法步驟1、先把南瓜洗淨。2...
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極品四季豆怎麼做-極品四季豆的做法
  • 極品四季豆怎麼做-極品四季豆的做法

  • “這是一品刀豆的升級版,所以只能叫極品了,有人説這不叫刀豆,各地叫法不同嘛,那叫四季豆應該不會有錯,極品四季豆就這樣來到了我們的餐桌!”食材明細主料四季豆(適量)輔料腰果(適量)肉鬆(適量)配料蒜末(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)極品四季豆的做法步...
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「鉗敗天下」極品紅燒小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 「鉗敗天下」極品紅燒小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:1000輔料葱:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量糖:適量料灑:適量鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.把蝦洗剪乾淨。2.葱切碎,蒜拍扁、辣椒切段、薑切片備用。3.鍋燒熱放入葱、蒜、辣椒、姜爆香。4.倒入小龍...
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極品小籠包怎麼做-極品小籠包的做法
  • 極品小籠包怎麼做-極品小籠包的做法

  • “自制的冬筍鮮肉包,裏面添加了自制的豬皮凍,鮮甜可口,回味無窮。”食材明細主料豬肉糜(250克)輔料冬筍(1根)麪粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鮮醬油(適量)豬皮凍(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)極品小籠包的做法步驟1、先用80°左右的水倒進麪粉中,將麪粉和成麪糰,放温...
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太極飯怎麼做-太極飯的做法
  • 太極飯怎麼做-太極飯的做法

  • “烏米飯的傳説:目蓮的母親在十八層地獄餓鬼道受苦受難,目蓮修行得道後,費盡周折,求得恩准,去地獄看望母親,但每次備了飯菜都被沿途的餓鬼獄卒搶吃一空。目蓮為了讓捱餓的母親吃上飽飯,百思不得其法,為此,經常在山上徘徊。有一天(其時為農曆四月初八),目蓮在無奈、煩躁之中,不經意地在...
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紅極參撈飯怎麼做-紅極參撈飯的做法
  • 紅極參撈飯怎麼做-紅極參撈飯的做法

  • “海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性温補,足敵人蔘,故名海蔘。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。而冰島紅極參,生長自...
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極品紅燒肉怎麼做-極品紅燒肉的做法
  • 極品紅燒肉怎麼做-極品紅燒肉的做法

  • “很多小夥伴説平時燉肉時掌控不好炒糖色的火候,很容易炒過火,今天就介紹一種超級簡單的,不用炒糖色,照樣做出入口即化,紅亮多汁的家常紅燒肉製作方法。”食材明細主料五花肉(適量)輔料大葱(適量)薑片(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)小茴香(適量)皇牌沙茶王(適量)甜麪醬(適量)料酒...
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極品丸子的做法 極(雞)品丸子 極品丸子怎麼做
  • 極品丸子的做法 極(雞)品丸子 極品丸子怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)極品丸子的做法步驟1、準備好食材。2、雞肉剁成泥、胡蘿蔔切碎、泡好的香菇切碎。3、切好的雞肉、胡蘿蔔、香菇放入容器中,加入雞蛋清、醬油、幹...
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極品魚翅撈飯如何做簡單又好吃
  • 極品魚翅撈飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料魚翅Shark'sFin:適量輔料上湯ChickenBroth:適量雞蛋Egg:適量泰國香米ThaiHomMaliRice:適量蟹肉CrabMeat:適量具體步驟1.先將乾魚翅浸泡12小時,再用姜蒜煲8小時左右,最後用上湯蒸10分鐘入味。Soaktheshark...
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極品餅的做法 極品餅 試着做吧 精緻的主食 極品餅怎麼做
  • 極品餅的做法 極品餅 試着做吧 精緻的主食 極品餅怎麼做

  • “主食”食材明細主料全麥粉(適量)輔料茶籽油(適量)芝麻醬椒鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)極品餅的做法步驟1、擀好麪皮2、刷油3、刷芝麻醬4、撒椒鹽5、切口6、疊層7、成面劑子8、成品小竅門面提前一天活好...
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蛋包飯如何做簡單又好吃-極品美食
  • 蛋包飯如何做簡單又好吃-極品美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料米飯:一碗蝦仁:一兩熟青碗豆:二兩甜椒:半個黃瓜:三分之一根雞蛋:兩個輔料香葱:兩棵咖喱粉:一小匙番茄醬:三大匙料酒:一小匙鹽:適量具體步驟1.黃瓜、甜椒均切小丁;取一個雞蛋打碗裏,放適量鹽攪打成蛋液;香葱切碎;澱粉里加...
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北極蝦什錦泡飯的做法 【加拿大野生北極蝦】北極蝦什錦泡飯 北極蝦什錦泡飯怎麼做
  • 北極蝦什錦泡飯的做法 【加拿大野生北極蝦】北極蝦什錦泡飯 北極蝦什錦泡飯怎麼做

  • “加拿大野生北極蝦個頭雖小,但肉質緊密、味道鮮美、營養豐富,個人非常喜歡北極蝦那種特有的海水味,今次就用來做一個泡飯,絕對是款鮮美開胃的別樣主食!”食材明細主料加拿大野生北極蝦(適量)豬瘦肉(適量)玉米粒(適量)白飯(1碗)輔料高湯(1碗)色拉油(小許)葱花(適量)香菜未(適量)配料沙茶醬(1小...
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南極磷蝦炒蘿蔔絲的做法 超級下飯的~南極磷蝦炒蘿蔔絲 南極磷蝦炒蘿蔔絲怎麼做
極品油辣子怎麼做-極品油辣子的做法
  • 極品油辣子怎麼做-極品油辣子的做法

  • 食材明細主料辣椒麪(適量)松茸(適量)鹽(適量)蝦粉(適量)蒜(適量)姜(適量)洋葱(適量)油(適量)輔料草果(適量)八角(適量)花椒(適量)芝麻(適量)肉桂(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)極品油辣子的做法步驟1、原來混在一起在一個不鏽鋼容器裏2、燒油,八成熱3、熱油爆香。完成...
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