玉米麪窩窩頭怎麼做-玉米麪窩窩頭的做法

“最近愛上了玉米麪，喜歡嘗試各種各樣的做法，今天就做個玉米麪窩窩頭試一試，搭配一個萬能炒雜菜，太美味了！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米麪窩窩頭的做法步驟

• 1、盆中加入200克玉米麪，200克白麪，3克酵母，5克白糖攪拌均勻。

• 2、加入適量温開水攪拌成絮狀。

• 3、將面絮揉成一個麪糰醒發1小時左右。

• 4、醒發至兩倍大，用手揪開有蜂窩狀即可。

• 5、醒好的麪糰排氣，揉搓成長條。

• 6、切成大小均勻的小劑子。

• 7、將劑子揉成圓形。

• 8、用手一邊揉一邊擠壓成窩窩狀。

• 9、做好的生丕放入蒸鍋二次醒發10分鐘左右，大火上汽後轉中火蒸15分鐘即可。

• 10、蒸好的窩窩頭搭配一盤萬能炒雜菜，味道好極了。

小竅門

粗糧細作，營養美味，大家也趕快試一下吧。