玉米麪菜窩頭怎麼做-玉米麪菜窩頭的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
玉米麪菜窩頭的做法步驟
1、準備食材:碗中分別放入玉米麪和白麪,芹菜葉洗淨,鮮玉米煮熟。
2、煮熟的鮮玉米脱粒後剁成末,芹菜葉焯水後也剁碎。
3、碗中麪粉中加入玉米泥、芹菜葉禮,再倒入小蘇打、食鹽和適量的清水用筷子攪成絮狀。
4、揉成光滑麪糰下劑子。
5、每個劑子捏成窩頭形狀。
6、上鍋蒸20分鐘即可。
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