- “家裏冰箱茴香比較多。長期儲存又怕失去營養,所以將計就計,嘻嘻:-D”食材明細主料茴香(一斤)麪粉(200g左右)雞蛋(1-2個)輔料十三香(少許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茴香疙瘩的做法步驟1、摘洗好的茴香備用。2、茴香切刀10cm左右,我一般切成四份。3、加入雞蛋,麪粉,十...
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- “很軟嫩的米粉疙瘩,適合泥糊向固體食物過渡的寶寶,從9個月開始寶寶就不能天天吃糊咯(有些寶寶8個多月已經嘗試糊之外的食物了),慢慢過渡到固體食物,剛開始提供些軟嫩好嚼的固體食物,比如前天發的蛋黃米粉餅。如果你7個月開始每天都有提供寶寶手指食物,這時候他大都不會抗拒引入...
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- “晚上的夜宵,加了生抽,顏色有點暗,但是為了味道,只能犧牲色相了,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料蒜(適量)洋葱(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、高筋麪粉加水攪成麪疙瘩。2、蒜、洋葱切末。3、油鍋爆香蒜末、生抽。4、加水燒開,加...
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- “注重早餐!健健康康每一天!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)油菜(適量)輔料西紅柿(一個)配料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、先準備鍋燒水,麪粉放去碗中,慢慢把水倒入麪粉,邊倒邊攪,攪到沒有乾麪,成小疙瘩!2、油菜切碎!這時水開加入油菜碎...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩湯的做法步驟1、麪粉加水用筷子攪成絮狀。2、揉成麪糰。3、麪糰蓋上蓋子醒10分鐘。4、將麪糰揪成小塊。也可以用刀切。5、鍋中燒開水,加一點鹽防粘。6、下面疙瘩煮5分鐘即可。...
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- “疙瘩湯——來自北方,現在南北皆有,生活中的家常菜。”食材明細主料麪粉(100克)西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料香菜(適量)小葱(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、準備適量的麪粉2、雞蛋,西紅柿,香菜,小葱3、麪粉加少量水慢慢攪拌根據個人...
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- “油炸麪疙瘩是我們地方的一道很好吃的家庭式早點,口味和食材多樣化。記得小的時侯只有在端午節時每家每户都做,起油鍋,炸疙瘩!家家用的都是純壓榨的菜籽油,只要能聞到油香味就去哪家看看做啥好吃的!炸麪疙瘩在那時算是最高端的早點了,也和現在的端午節全國各地吃粽子的意義應該...
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- “疙瘩湯是我家最喜歡的湯水,帶着清清淡淡的鹹鮮味道,給吃了飽飽的胃一個緩衝的空間。”食材明細主料麪粉(50g)剩餘餃子餡(適量)輔料葱花(適量)韭菜(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、小葱洗淨切好。2、包餃子時剩餘...
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- 食材明細主料燕麥片(適量)小麥粉(適量)肉末(50克)新鮮香菇(3朵)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒燕麥疙瘩的做法步驟1、食材:小麥粉、燕麥片。2、新鮮香菇(已洗淨)。3、肉末。4、香葱。5、取一些燕麥片放入大碗中。6、合入一些小麥粉。7、逐步...
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- “換季了,寶寶容易咳嗽。香菇有效成分能提高身體抵禦各種疾病的免疫力,能止咳、淡化痰液;建議食用寶寶不小於兩歲。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)香菇(4個)胡蘿蔔(0.5個)菠菜(1棵)輔料鹽(0.2湯匙)香油(0.1湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇時蔬疙瘩湯的做法步驟1、一個雞蛋...
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- “現在這季節真不想在廚房多呆,這早餐晚餐都必須在家裏吃,為了調整自己的下廚熱情,我會在累了的情況下,做一些似主食又似菜的美食傑。今天這款就十分的簡單,飽腹感也強的哦。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉(1碗)金龍魚糕點用小麥粉(1碗)清水(半小杯)細鹽(1小匙)輔料胡椒粉(適量)油(適...
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- 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料香菇(適量)蒜苗(適量)雞蛋(適量)配料雞湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋麪疙瘩的做法步驟1、麪粉里加水攪拌至十分濃稠的狀態。2、香菇切丁。3、蒜苗切碎。4、雞蛋打散,我沒有打得很散,感覺這樣的比較好吃...
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- 食材明細主料青菜(100克)鮮菇雞汁高湯(2湯匙)低粉(100克)輔料鹽(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇雞汁麪疙瘩的做法步驟1、麪粉,家入少許的鹽,揉成麪糰,靜置10分鐘,擀成麪皮,大概是1釐米厚;2、切成小塊;3、在壽司簾上壓下,捲起來,是不是很可愛;4、熱鍋,入少許油,放入青菜,翻炒下;5、入...
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- “這是一道配粥的小鹹菜,酸、辣、香,早餐配粥和麪食,超級下飯,做法也很簡單。”食材明細主料醃疙瘩(兩個小的)輔料蒜(半頭)調料味精(適量)生抽(1勺)醋(4-5勺)糖(五分之一勺)香油(五分之一勺)辣椒油(兩勺)芝麻(兩勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣疙瘩絲的做法步驟1、所需食材:醃好的黃疙瘩...
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- “疫情期間,除了儲存一些乾菜之外,還應儲存一些鹹菜,比如我們這裏到處都有賣的疙瘩鹹菜。不僅直接切成條就着稀飯,還能炒熟以後卷煎餅,非常的開胃下飯。”食材明細主料鹹菜疙瘩(2個)輔料葱(1顆)姜(1塊)乾紅辣椒(5個)蒜(2頭)香葉(2個)八角(2個)調料生抽(1勺)老抽(1勺)白糖(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)數小時...
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- “今天上鍋疙瘩湯~疙瘩湯是北方普遍流行的湯食,從小生活在北方滴童鞋對這碗湯感情深厚吧~現在這碗湯依然沒落伍,經常在北京大大小小的飯店看到它的身影,湯色紅潤、粘稠適中、小小的麪疙瘩混合着薄薄的蛋花,出鍋前撒一把香菜,滴幾滴香油~既家常又温暖,非常適合秋冬季節~~今天晚...
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- “取名為“愛情疙瘩湯”不是為了給平凡的食物冠上絕美的名字來搏取大家的眼球,只是越看這道菜,越覺得真是實至名歸。剛看到這樣的名字,你可能會聯想到熱情的紅色、温馨的粉色、嬌豔的紫色、、、、、、總之色彩斑斕且美倫美幻的菜餚才配得上這樣的名字。可是我覺得平淡、平凡...
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- “寒冷的冬天,早上或者晚上,來一鍋熱乎乎的疙瘩湯,一家人圍坐在一起,伴着青菜的香味,營養豐富又暖身,暖心……”食材明細主料白菜(適量)白麪(適量)葱(適量)姜(適量)輔料醬油(5ml)雞蛋(1個)鹽(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、葱姜切碎,白菜葉等青菜切丁(今天家裏只有白...
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- 食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(1個)洋葱(1個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味疙瘩湯的做法步驟1、洋葱西紅柿都切成小丁2、麪粉加入適量水攪拌,感覺稠度如圖,稀軟能成形,不要太乾太硬了。3、麪糊中打入一個雞蛋,攪拌均勻。4、鍋燒...
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- “陝西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陝西三原的一種吃法,也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麪條,陝西人將這個加麪條的過程叫“挑面”據説這挑面寓意深刻,過年了我們也圖個好彩頭,“一挑金銀財寶,二祧好運彩頭,三挑平安吉祥”。”食材明細主料五花肉(500克)掛麪(一小...
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- “每次胃口不好就想吃一點開胃養胃滴東西”食材明細主料牛肉(50克)香菇(50克)麪粉(100克)輔料大蒜(2個)葱白(1個)辣椒(2個)醬油(4克)醋(2克)鹽巴(4克)薑末(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉疙瘩湯的做法步驟1、把主料和配菜切好備用2、用由爆香蒜,薑末,葱白,辣椒3、放入將...
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- “紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。用於炒食、煮食、涼拌、配色,具有特殊的香氣和風味。紫甘藍食用方法既可生食,也可炒食。但為了保持營養,以生食為好。紫甘藍與麪粉拌勻,亮眼的紫色帶給人以愉悦的...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)蝦仁(適量)菠菜(適量)小香葱(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩湯的做法步驟1、原料:西紅柿1個,雞蛋1個,蝦仁,菠菜,香菜,小香葱,麪粉,葱,姜,蒜適量2、菠菜焯水3、菠菜焯水後切碎,香菜,小...
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- 在和麪加水的時候要邊倒水邊攪拌,並且水要緩慢加入,這樣做出來的麪疙瘩才會又細又小。若是覺得麪疙瘩太大,還可以有用刀將其剁碎,這樣也可以達到使麪疙瘩變小的目的。煮麪疙瘩的時候也不要煮的過久,若是時間過長,也會使其變得過於粘稠,影響口感。...
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- “前幾天到市場意外地看到新鮮脆生的疙瘩頭。疙瘩頭是我最喜歡吃的一種根莖蔬菜。在老家,幾乎家家都會在菜園裏植種些許,等到入冬之後用來調拌各種各樣的菜餚。”食材明細主料新鮮疙瘩頭(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分...
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