疙瘩湯的做法 美味疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

“寒冷的冬天，早上或者晚上，來一鍋熱乎乎的疙瘩湯，一家人圍坐在一起，伴着青菜的香味，營養豐富又暖身，暖心……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

疙瘩湯的做法步驟

• 1、葱姜切碎，白菜葉等青菜切丁（今天家裏只有白菜葉）

• 2、炒鍋放油，加熱，放進葱，姜，翻炒

• 3、放進白菜葉翻炒，添適量的熱水，燒開。

• 4、燒熱水期間和麪，少放水，把麪糊調的稠稠的，這樣不容易有生面被包住。

• 5、麪糊裏放點醬油，味道更好喝。

• 6、把麪糊下到鍋裏，不用攪拌，大火燒開，面片會自己浮上來，用筷子夾成小塊，放鹽，打入雞蛋花。

• 7、出鍋，開喝啦！

小竅門

多放幾種菜葉更好喝