![肉糜番茄茄子煲怎麼做-肉糜番茄茄子煲的做法]( "肉糜番茄茄子煲怎麼做-肉糜番茄茄子煲的做法")
- “又是一道下飯菜”食材明細主料肉糜（適量）番茄（適量）茄子（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜番茄茄子煲的做法步驟1、原料2、肉糜加入料酒鹽生粉拌勻3、茄子切條番茄去皮切丁葱蒜切末4、起油鍋加入蒜末爆香5、放入茄子加少許鹽軟化出鍋待用6、起...
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![臘肉茄子煲怎麼做-臘肉茄子煲的做法]( "臘肉茄子煲怎麼做-臘肉茄子煲的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料臘肉（適量）豆瓣醬（1勺）葱（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉茄子煲的做法步驟1、茄子切段2、鍋中倒入油炸茄子3、撈出瀝乾油4、裝盤備用5、鍋中留油爆香蒜薑辣椒6、加入豆瓣醬炒勻7、加入臘肉翻炒（臘肉提前清洗乾淨切片）8、加入茄子翻炒...
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![雞肉茄子煲的做法 【粵菜】--雞肉茄子煲 雞肉茄子煲怎麼做]( "雞肉茄子煲的做法 【粵菜】--雞肉茄子煲 雞肉茄子煲怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）雞肉（200克）輔料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）紅椒（1個）香菇（3個）配料花生油（20克）料酒（20克）醬油（15克）白糖（10克）鹽（3克）水（200克）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉茄子煲的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、把茄子削去皮。3、切成連刀薄片。4、把茄子翻過來，把刀稍微向下傾斜切...
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![番茄牛腿煲的做法 西式的番茄牛腿煲 番茄牛腿煲怎麼做]( "番茄牛腿煲的做法 西式的番茄牛腿煲 番茄牛腿煲怎麼做")
- “爸爸的生日要來我家吃飯。主餐決定燒番茄牛腿煲。用西式的手法，加番茄沙司和紅酒，用罐頭番茄、胡蘿蔔和芹菜調香，小火燜上兩小時後開始收汁。肉酥爛多汁，味足飄香。配上藏紅花做的Risotto（我越來越愛藏紅花的味道了~），Truffe的煎蛋和少量扁豆。餐後甜點是昨天發過的堅果Nougat...
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![瘦肉茄子煲怎麼做-瘦肉茄子煲的做法]( "瘦肉茄子煲怎麼做-瘦肉茄子煲的做法")
- “之前做了道鹹魚茄子煲，家人不太喜歡鹹魚的味道，所以今天自己研究了個瘦肉茄子煲，更受歡迎”食材明細主料茄子（2根）瘦肉（200g）輔料幹辣椒（適量）小米椒（3個）青辣椒（2個）生薑（小塊）大蒜（4瓣）小葱（2根）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）鹽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉茄...
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![番茄牛肉煲怎麼做-番茄牛肉煲的做法]( "番茄牛肉煲怎麼做-番茄牛肉煲的做法")
- “如果你是牛肉的的愛好者，那你一定不要錯過這道菜呀！因為它，我愛上了米飯！牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味，搭配出酸爽而不油膩的口感，那麼濃郁的湯汁搭上米飯，好吃到根本停不下來！”食材明細主料新鮮牛肉（500g）金針菇（200g）土豆（兩個）番茄（兩個）香菜（1小把）大蒜（3粒）小米辣（3個）小葱（3根）輔料麪粉...
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![番茄茄子怎麼做-番茄茄子的做法]( "番茄茄子怎麼做-番茄茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（450克）番茄（200克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（2瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄洗淨切塊，蒜切片。3、茄子洗淨，切滾刀塊。4、鍋中熱油，放入番茄翻炒片刻，盛出。5、鍋中留底油，放入蒜片炒香。6、放入茄子翻炒至茄...
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![番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法]( "番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法")
- 食材明細主料細長茄子（3根）番茄（1個（大的））肉絲（3兩）輔料番茄醬（1大勺）蠔油（1大勺）葱（少許）料酒（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀塊的方法切長條備用不要拿鹽醃否則把營養物質也醃出來太浪費了。2、番茄切小粒備用時...
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![茄子羊肉煲怎麼做-茄子羊肉煲的做法]( "茄子羊肉煲怎麼做-茄子羊肉煲的做法")
- “這是一道我很喜愛的土耳其傳統菜餚。”食材明細主料羊肉（500克）洋葱（1個）西紅柿（1大個）青椒（2根）紅辣椒（1根）長茄子（2根）蒜（2瓣）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（1勺）色拉油（適量）酸鹹（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子羊肉煲的做法步驟1、備料2、茄子兩側各削去一長條茄皮3、再切成10釐米...
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![番茄土豆牛肉煲怎麼做-番茄土豆牛肉煲的做法]( "番茄土豆牛肉煲怎麼做-番茄土豆牛肉煲的做法")
- 食材明細主料番茄（4個）土豆（1個）牛肉（適量）輔料葱花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄土豆牛肉煲的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、碗中放入牛肉，加入生抽，蠔油，玉米澱粉水抓勻。3、再加入適量花生油抓勻靜...
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![番茄牛腩煲的做法 【北京】番茄牛腩煲 番茄牛腩煲怎麼做]( "番茄牛腩煲的做法 【北京】番茄牛腩煲 番茄牛腩煲怎麼做")
- “要説今天這道菜，湯也好，菜也罷，兩種常見的食材碰撞在一起，就構成了簡單的美味。西紅柿常見吧？用一個就好。牛肉也能買到吧？一斤足夠。倆放在一起，慢慢煲着。牛肉有了酸的介入，熟得快；西紅柿裏有了肉味，也顯得更加鮮美更有營養了！話不多説，再説就饞得慌了！趕緊着，上做法，您也趕快做起來...
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![梭子蟹番茄豆腐煲怎麼做-梭子蟹番茄豆腐煲的做法]( "梭子蟹番茄豆腐煲怎麼做-梭子蟹番茄豆腐煲的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（兩隻）輔料番茄（兩隻）配料葱（適量）其他（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梭子蟹番茄豆腐煲的做法步驟1、梭子蟹洗乾淨,肚子上那塊小的蓋子拿掉,分開蟹蓋和蟹身,去掉腮,用牙刷刷乾淨,切塊.番茄洗淨切成小塊,豆腐劃成小塊,薑切片,葱切段,筍乾泡好撕開.2、燒熱鍋,放...
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![肉糜蒸茄子怎麼做-肉糜蒸茄子的做法]( "肉糜蒸茄子怎麼做-肉糜蒸茄子的做法")
- “自從有了這個臻米蒸鍋，真是方便多了，不僅可以做菜還有可以做各種蒸食；最喜歡的就是水箱外置，再也不用擔心中途水箱沒有水啦，還有有雙層的，平時早餐的時候還可以一鍋蒸，大讚；出蒸汽的時間也是特別快。蒸個茄子，味道不要太棒哈。”食材明細主料茄子（4根）肉糜（100克）輔料大蒜（1個）食鹽（1勺...
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![番茄煲蝴蝶意粉的做法 豬肉番茄煲蝴蝶意粉 番茄煲蝴蝶意粉怎麼做]( "番茄煲蝴蝶意粉的做法 豬肉番茄煲蝴蝶意粉 番茄煲蝴蝶意粉怎麼做")
- 食材明細主料蝴蝶意粉（適量）輔料豬肉（適量）番茄（適量）配料橄欖油（適量）海鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄煲蝴蝶意粉的做法步驟1、用煲倒入適量水煮開，放入約6克海鹽和倒入適量蝴蝶意粉，煲8分鐘左右，意粉就熟了，倒出意粉備用，千萬不要過冷水。2、倒入適量水煲湯，水開後倒入...
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![肉碎茄子煲怎麼做-肉碎茄子煲的做法]( "肉碎茄子煲怎麼做-肉碎茄子煲的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料油（適量）黃豆醬（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉碎茄子煲的做法步驟1、切條2、油炸到變軟3、要想茄子好吃，有不能省4、姜葱蒜辣椒用油爆香鍋5、肉末炒前放入油生粉醬油鹽醃製，再倒入鍋中炒熟6、倒入...
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![肉糜釀番茄如何做簡單又好吃]( "肉糜釀番茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料番茄：2個肉：100輔料洋葱：1/4個姜：兩片鹽：1茶匙耗油：一大勺橄欖油：1大勺具體步驟1.番茄洗淨；2.沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端；3.用勺小心挖出番茄肉；4.準備好洗淨新鮮豬肉，洋葱以及薑片；5.將豬肉切條，洋葱薑片切丁，一...
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![番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做]( "番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做")
- “難得週末家人都在睡懶覺，我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時，一打開冰箱，也就番茄和茄子適合做早餐了，乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果：三碗雜糧米糊、一盤番茄炒茄子、一盤醋拌黃瓜、兩個蒸饅頭還有三個鹽鴨蛋，這頓早餐的搭配還是比較符合中式...
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![肉末茄子煲怎麼做-肉末茄子煲的做法]( "肉末茄子煲怎麼做-肉末茄子煲的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料茄子（2個）豬腿肉（100g）輔料小米椒（3個）大蒜（3粒）姜（1片）調料植物油（5g）鹽（1g）生抽（2勺）老抽（少許）蒸魚豉油（1勺）澱粉（2勺）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）肉末茄子煲的做法步驟1、茄子切條，平底鍋放植物油放入茄條...
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![茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做]( "茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（適量）輔料番茄（適量）配料胡椒粉（適量）米醋（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊炒邊加水，不要一次性加太多。6、倒入少量鹽。7、下番茄...
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![肉丸茄子煲怎麼做-肉丸茄子煲的做法]( "肉丸茄子煲怎麼做-肉丸茄子煲的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料姜（適量）紅辣椒（適量）香葱（適量）大蒜（適量）水澱粉（適量）生粉（適量）配料生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）高湯（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉丸茄子煲的做法步驟1、主料：長茄子、豬肉餡輔料：紅辣椒、香葱、姜、大蒜調味：...
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![肉糜茄子包怎麼做-肉糜茄子包的做法]( "肉糜茄子包怎麼做-肉糜茄子包的做法")
- “從婆婆那裏學來的菜，老公超級愛吃。肉餡的做法是從媽媽那裏學到的，不用料酒，更能體現出肉香味。”食材明細主料圓茄子（2個）肉糜（4兩）大葱（7cm一段）姜粉（少許）輔料鹽（3匙）香油（少許）醬油（少許）花椒（花椒）雞蛋（1枚）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉糜茄子包的做法步驟1、做肉餡1）花椒放入一...
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![奶酪肉糜茄盅怎麼做-奶酪肉糜茄盅的做法]( "奶酪肉糜茄盅怎麼做-奶酪肉糜茄盅的做法")
- “又做茄盅了,嘿嘿～～有點相似,味道卻完全不同。這次用的茄子是那種常見的，粗短的茄子，只用了半根茄子就做了3份。”食材明細主料肉糜（150克）雞蛋（適量）洋葱末（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）奶酪肉糜茄盅的做法步驟1、用鋁箔做個圓型...
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![肉糜燒茄子怎麼做-肉糜燒茄子的做法]( "肉糜燒茄子怎麼做-肉糜燒茄子的做法")
- “茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。”食材明細主料茄子（300克）肉糜（50克）輔料蒜頭（1只）葱（適量）姜（適量）老抽（半勺）生抽（2勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜燒茄子的做法步驟1、準備的原料。2、茄子切滾刀塊。3、葱，姜，...
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![茄子燒毛豆肉糜怎麼做-茄子燒毛豆肉糜的做法]( "茄子燒毛豆肉糜怎麼做-茄子燒毛豆肉糜的做法")
- “一道非常美味的下飯菜，用油少，這道菜是我們全家人的最愛。”食材明細主料茄子（500g）肉糜（100g）毛豆（100g）輔料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆豉（1大勺）料酒（適量）糖（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子燒毛豆肉糜的做法步驟1、準備食材2、毛豆去殼。3、茄子洗淨切滾刀塊。4、鍋中熱...
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![茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法]( "茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）輔料青茄（適量）肉絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘（如果不喜歡肉絲可以不放的，我因為想要葷素搭配當主食吃，所以加了點肉絲）。2、青茄放點鹽殺殺水。3、殺水後的青茄清洗後...
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味味甜
