肉末茄子煲怎麼做-肉末茄子煲的做法 熱菜 關注:1.93W次 “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!” 食材明細主料茄子 (2個)豬腿肉 (100g)輔料小米椒 (3個)大蒜 (3粒)姜 (1片)調料植物油 (5g)鹽 (1g)生抽 (2勺)老抽 (少許)蒸魚豉油 (1勺)澱粉 (2勺)蠔油 (少許)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)神級 (難度)肉末茄子煲的做法步驟1、茄子切條,平底鍋放植物油放入茄條中小火煎至兩面金黃色。2、中小火煎至兩面金黃色。3、炸茄子的油放入肉餡小火炒散。4、炒至肉餡變色加入老抽調色。5、炒好的肉餡放入砂鍋中。6、炸好的茄子平鋪在肉餡上。7、放入紅辣椒碎、大蒜末、薑末。8、沿砂鍋周邊淋入料汁(生抽+老抽+蒸魚豉油+鹽+清水+澱粉)。9、中火煮滾轉小火燜五分鐘。10、撒上葱花。11、軟糯鮮香,一人餐😊。 標籤: 肉末茄子煲怎麼做 肉末茄子煲怎麼做好吃 肉末茄子煲的最正宗做法 肉末茄子煲的做法步驟 茄子 肉末茄子煲 肉末茄子煲的做法 肉末 肉末茄子煲的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/85jegy.html