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榨菜肉末蒸茄子怎麼做-榨菜肉末蒸茄子的做法

榨菜肉末蒸茄子怎麼做-榨菜肉末蒸茄子的做法

榨菜肉末蒸茄子的做法 榨菜肉末蒸茄子怎麼做

食材明細

主料
  • 茄子 (適量)
  • 肉末 (適量)
  • 榨菜 (適量)
  • 大蒜 (幾個)
輔料
  • 剁椒 (適量)
調料
  • 玉米油 (10毫升)
  • (少許)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 生抽 (3毫升)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

榨菜肉末蒸茄子的做法步驟

  • 榨菜肉末蒸茄子的做法 榨菜肉末蒸茄子怎麼做 第2張

    1、肉末加入少許鹽,胡椒粉,生抽攪拌均勻備用。

  • 榨菜肉末蒸茄子的做法 榨菜肉末蒸茄子怎麼做 第3張

    2、榨菜,大蒜切碎備用。

  • 榨菜肉末蒸茄子的做法 榨菜肉末蒸茄子怎麼做 第4張

    3、油鍋燒熱加入少許玉米油,倒入肉末和榨菜煸炒均勻。

  • 榨菜肉末蒸茄子的做法 榨菜肉末蒸茄子怎麼做 第5張

    4、茄子洗乾淨備用。

  • 榨菜肉末蒸茄子的做法 榨菜肉末蒸茄子怎麼做 第6張

    5、切斷備用。

  • 榨菜肉末蒸茄子的做法 榨菜肉末蒸茄子怎麼做 第7張

    6、擺盤備用。

  • 榨菜肉末蒸茄子的做法 榨菜肉末蒸茄子怎麼做 第8張

    7、淋入榨菜和肉末加入剁椒。

  • 榨菜肉末蒸茄子的做法 榨菜肉末蒸茄子怎麼做 第9張

    8、入鍋蒸15分鐘。

  • 榨菜肉末蒸茄子的做法 榨菜肉末蒸茄子怎麼做 第10張

    9、成品家常下飯菜。

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