木耳冬瓜燉肉片怎麼做-木耳冬瓜燉肉片的做法

“第一次發菜譜，自己喜歡吃口味重的菜，所以做的菜看着都很鹹哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳冬瓜燉肉片的做法步驟

• 1、簡單的不能再簡單的一道菜冬瓜去皮，切片。

• 2、肉一小塊，願意切絲的切絲，願意切片的切片，我切的是也有片也有絲，怎麼好切怎麼切。

• 3、木耳泡發後撕碎片，據説加入麪粉可以洗的乾淨些，不過偶比較懶，多泡一會應該也可以洗的乾淨。

• 4、沒燒熱後先放八角和花椒爆出香味後放葱花，然後先炒肉絲，炒至肉絲髮白再放點醬油，加少許水，冬瓜和木耳放入，蓋上鍋蓋，不時翻炒一下，冬瓜變軟後就可以出鍋了。