青瓜木耳炒肉片怎麼做-青瓜木耳炒肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青瓜木耳炒肉片的做法步驟

• 1、準備所需食材:如圖。

• 2、瘦肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。

• 3、香芹切段，胡蘿蔔切片，備點蒜末，木耳手撕成小塊，胡蘿蔔，木耳需焯水三分鐘，青瓜忘了拍照。

• 4、熱鍋放油，放入瘦肉翻幾下變色後就可以先盛上碗備用。

• 5、鍋裏還有底油，放入青瓜大火快速翻炒一會兒，斷生即可。

• 6、再放入香芹。

• 7、翻炒一下下。

• 8、放入蒜末翻炒均勻。

• 9、把木耳胡蘿蔔也放入鍋裏調少許鹽翻炒一兩分鐘(胡蘿蔔和木耳已焯過水)。

• 10、最後再把肉片回鍋翻炒均勻入味即可。

• 11、一盤暈素搭配的小炒就完成了。

• 12、成品圖。