![竹筍炒粿條怎麼做-竹筍炒粿條的做法]( "竹筍炒粿條怎麼做-竹筍炒粿條的做法")
- 食材明細主料葱花（適量）肉絲（適量）香菇（適量）嫩竹筍（適量）粿條（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹筍炒粿條的做法步驟1、竹筍切成細絲，鍋裏放水和竹筍絲，蓋上鍋蓋，記得中途不要揭開鍋蓋，否則竹筍會有苦味。煮開之後將竹筍絲撈起來。香菇切絲、豬肉切絲。平...
- 3930
![清炒竹筍的做法 【兔子愛廚房】清炒竹筍 清炒竹筍怎麼做]( "清炒竹筍的做法 【兔子愛廚房】清炒竹筍 清炒竹筍怎麼做")
- “竹筍一直是我從小到大最愛的蔬菜之一，特別喜歡這種清脆的口感，再加上保留着的大自然味道，實在無法自拔。”食材明細主料竹筍（適量）輔料雞油（適量）葱花（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蒜米（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒竹筍的做法步驟1、提前處理好竹筍：竹筍，去皮切片，清水泡，一半兩...
- 8090
![介蘭炒牛肉粿條的做法 【汕頭】介蘭炒牛肉粿條 介蘭炒牛肉粿條怎麼做]( "介蘭炒牛肉粿條的做法 【汕頭】介蘭炒牛肉粿條 介蘭炒牛肉粿條怎麼做")
- “介蘭炒牛肉粿條是潮汕地區著名小吃，粿條是村裏手工做的，做法是買夜宵那裏學的，應該是比較傳統的，今天就跟大家分享。”食材明細主料介蘭（4棵）牛肉（100克）粿條（400克）輔料生粉（少許）蒜頭（1個）味精（適量）沙茶醬（適量）芹菜（1棵）魚露（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）介蘭炒牛肉粿...
- 9281
![肉餅包菜炒粿條怎麼做-肉餅包菜炒粿條的做法]( "肉餅包菜炒粿條怎麼做-肉餅包菜炒粿條的做法")
- “包菜真的很適合用來炒飯，炒粉，炒麪等等炒的東西。除了包菜再加一點其他的肉類，無論如何都好吃。”食材明細主料包菜（適量）肉餅（適量）粿條（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉餅包菜炒粿條的做法步驟1、肉餅切丁，油炸蒜子一小袋備用。2、粿條一袋。3、包...
- 14912
![竹筍麪條菜肉夾怎麼做-竹筍麪條菜肉夾的做法]( "竹筍麪條菜肉夾怎麼做-竹筍麪條菜肉夾的做法")
- “調好麪條菜肉餡，包餛飩剩下一些餡料，就用來做竹筍夾的餡料吧。”食材明細主料麪條菜肉餡（適量）竹筍（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍麪條菜肉夾的做法步驟1、調好的麪條菜肉餡。2、切竹筍夾。3、包上餡料。4、剩下的餡料團成團放中間。5、入蒸鍋。6、蓋鍋蓋，大火燒...
- 8632
![辣炒竹筍怎麼做-辣炒竹筍的做法]( "辣炒竹筍怎麼做-辣炒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒竹筍的做法步驟1、切好過水。2、過水瀝乾水分幹辣椒適量。3、幹辣椒適量，蒜瓣適量（蒜瓣沒拍出照片）。4、熱油炒蒜瓣幹辣椒。5、放竹筍，炒兩分鐘這樣放配料...
- 13406
![自家炒粿條怎麼做-自家炒粿條的做法]( "自家炒粿條怎麼做-自家炒粿條的做法")
- “中午炒個粿條，方便！吃完可以午休一下”食材明細主料粿條（2斤）瘦肉（200g）魚餅（6個）蝦皮（50g）綠豆芽（1斤）輔料小葱（10叢）醬油（少許）老抽（少許）蠔油（少許）料酒（少許）雞精（少許）番薯粉（少許）鹽（少許）食用油（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自家炒粿條的做法步驟1、粿條要手工的2、瘦肉切片，下料酒、...
- 19078
![正宗潮汕炒筍粿條如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕炒筍粿條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：適量薑絲：適量葱段：適量粿條：適量輔料鹽：適量醬油：適量豬油：適量具體步驟1.筍抽絲下開水棹熟，撈出備用。2.鍋內下豬油猛火爆香薑絲，放筍絲略炒。3.再放粿條快速兜炒均勻，最後放葱段和調味即可。4.用量都是...
- 15193
![竹筍燉粉條怎麼做-竹筍燉粉條的做法]( "竹筍燉粉條怎麼做-竹筍燉粉條的做法")
- 食材明細主料竹筍（300g）粉條（200g）豬肉（100g）輔料油（20g）料酒（1匙）生抽（2匙）鹽（4g）雞精（2g）花椒（2g）小香葱（2顆）姜（5g）蒜（3辨）五香粉（3g）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹筍燉粉條的做法步驟1、把竹筍焯水五分鐘去苦味後，手撕成條。2、放醃好的肉片，炒變色。3、粉條用水泡後洗淨。4、葱切段，蒜切片，...
- 12818
![熗炒竹筍怎麼做-熗炒竹筍的做法]( "熗炒竹筍怎麼做-熗炒竹筍的做法")
- “天然，清香，簡簡單單的一份小菜，酌一口小酒，佐一碗米飯，享受一個清清靜靜，悠悠閒閒的生活。”食材明細主料竹筍（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）配料鹽（適量）菜油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒竹筍的做法步驟1、竹筍洗淨、切片。2、開大火，炒鍋加熱，放油，放入幹辣椒...
- 4281
![炒竹筍怎麼做-炒竹筍的做法]( "炒竹筍怎麼做-炒竹筍的做法")
- “《詩經》中就有“加豆之實，筍菹魚醢”、“其籟伊何，惟筍及蒲”等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。”食材明細主料竹筍（150g）輔料小米辣（15g）生抽（2g）鹽（1g）油（20g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒竹筍的做法步驟1、竹筍焯水5分鐘，撈起備用。2、小米辣切丁備用...
- 10922
![木耳炒竹筍的做法 #團圓飯#木耳炒竹筍 木耳炒竹筍怎麼做]( "木耳炒竹筍的做法 #團圓飯#木耳炒竹筍 木耳炒竹筍怎麼做")
- 食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒竹筍的做法步驟1、過好油的肉絲適量。2、竹筍切段，開水中一點鹽，綽兩滾去澀，撈出控水。3、鍋內適量油燒熱，姜葱，小米椒，花椒炒香。4、放...
- 32491
![竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法]( "竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法")
- 食材明細主料竹筍（200g）五花肉（一斤）調料油（少量）鹽（適量）蠔油（少量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至兩面微黃。5、放竹筍炒。6、炒三分鐘調味。7、成品。...
- 4185
![包菜牛肉絲炒粿條怎麼做-包菜牛肉絲炒粿條的做法]( "包菜牛肉絲炒粿條怎麼做-包菜牛肉絲炒粿條的做法")
- “昨天中午他去打包了炒粿條，五塊錢的分量好少，炒得也不好，所以，我思量着還是自己炒的好，冰箱還有牛肉，所以就去買了粿條和包菜，炒飯，炒粉等加包菜是很不錯的選擇呢。其實吃什麼還是自己弄又划算又豐富又好吃。今天早上難得一次睡到自然醒，好舒服，又給自己炒了牛肉粿條，哇哈哈，這日子...
- 18883
![素炒黃粿條怎麼做-素炒黃粿條的做法]( "素炒黃粿條怎麼做-素炒黃粿條的做法")
- 食材明細主料黃粿（500g）紅蘿蔔（適量）鮮香菇（適量）嫩芹菜（適量）嫩青蒜（適量）青菜葉（適量）葱花（少量）輔料植物油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炒黃粿條的做法步驟1、將黃粿切條。2、將紅蘿蔔切絲。3、將鮮香菇切絲。4、將嫩芹菜切段，嫩青蒜切段。5、將青菜葉切段，...
- 22313
![小炒竹筍怎麼做-小炒竹筍的做法]( "小炒竹筍怎麼做-小炒竹筍的做法")
- “過年回家，帶了很多竹筍回來，而且是泡好煮好切好的，直接炒就可以的半成品。超級好吃！小炒的時候，油要大一點，配點五花肉，和芹菜，味道超讚。”食材明細主料竹筍（300g）輔料五花肉（1塊）芹菜（1根）調料鹽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小炒竹筍的做法步驟1、準備食材，五花肉切片，芹菜切...
- 30380
![素炒竹筍怎麼做-素炒竹筍的做法]( "素炒竹筍怎麼做-素炒竹筍的做法")
- “竹筍怎麼做怎麼好吃！”食材明細主料竹筍（400克）青紅椒（兩個）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素炒竹筍的做法步驟1、筍子去掉外殼洗淨。2、切成薄片。3、放水裏煮開，再重新用冷水泡半個小時左右。4、青紅椒洗淨，切圈。5、鍋裏燒熱油，放入青紅椒炒香。6、倒入泡好的...
- 28673
![怎麼炒竹筍才不苦？-炒竹筍不苦]( "怎麼炒竹筍才不苦？-炒竹筍不苦")
- 炒竹筍是生活當中大家都非常喜歡吃的一種菜餚，因為竹筍的營養價值是非常高的，那麼怎麼樣的做法才能使大家做出來的竹筍好吃而不苦呢，因位苦味就會使我們的菜餚不美味可口了。今天小編給大家分享一些炒竹筍不苦的方法，大家一起往下看哦！一、炒竹筍不苦的方法第一種可以先切成薄...
- 18835
![銀牙炒粿條怎麼做-銀牙炒粿條的做法]( "銀牙炒粿條怎麼做-銀牙炒粿條的做法")
- “這是客家風味炒板條。粄條可以象麪條那樣吃法，做成粄湯，可以炒，還可以不切條，切成二十釐米的正方形，中間放入炒好的菜，捲起來，叫包粄。現在，我要用銀牙炒着吃”食材明細主料粄條（700克）豆芽（250克）輔料葱（適量）配料黃豆醬（一大匙）蠔油（一大匙）生抽（適量）鹽（少許）植物油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分...
- 9611
![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
- 11918
![豆乾韭菜炒粿條怎麼做-豆乾韭菜炒粿條的做法]( "豆乾韭菜炒粿條怎麼做-豆乾韭菜炒粿條的做法")
- “小韭菜大出的時候不能浪費了，趕緊安排起來各種吃。”食材明細主料粿條（一斤）輔料豆乾（兩塊）小韭菜（一把）調料鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾韭菜炒粿條的做法步驟1、材料切絲（豆乾、青椒、肉卷）。2、粿條準備好（一大早買的新鮮的）。3、小韭菜洗淨切段（香是...
- 28931
![竹筍炒蛋怎麼做-竹筍炒蛋的做法]( "竹筍炒蛋怎麼做-竹筍炒蛋的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍炒蛋的做法步驟1、準備好切成小塊的竹筍和雞蛋，黃酒，鹽，糖，味精，葱花。2、將食材攪拌均勻。3、將食材放入油鍋中，等蛋凝固翻炒至塊狀。4、裝盤。...
- 20747
![竹筍卷粿條的做法 在他鄉的潮州人兒夢寐的味道-----竹筍卷粿條 竹筍卷粿條怎麼做]( "竹筍卷粿條的做法 在他鄉的潮州人兒夢寐的味道-----竹筍卷粿條 竹筍卷粿條怎麼做")
- “潮州人兒在廣州打工，一年最多回家兩三次，甚至有時候都是要過年才有機會回去。想吃腸粉蠔烙粿汁卷粿條筍果雞煲牛肉火鍋無米果炒糕粿卷煎牛肉丸牛雜粿條糖葱薄餅那些潮州地道的小吃，想到就流口水...於是乎...靈感來源於潮汕大媽的雜蔬卷。因為廣州找不到粿條張，到處好多拉腸...
- 20224
![南瓜粿條怎麼做-南瓜粿條的做法]( "南瓜粿條怎麼做-南瓜粿條的做法")
- “這是我從小到大最喜歡吃的,媽媽炒出來的味道絕對比我好的多,但自己炒的,孩子也都吃得津津有味”食材明細主料南瓜（一小塊）粿條（兩斤）輔料蒜頭（適量）香菇（4朵）葱（適量）配料醬油（兩勺）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜粿條的做法步驟1、準備好材料,南瓜削絲,香菇也切絲,蒜...
- 19802
![炒筍粿怎麼做-炒筍粿的做法]( "炒筍粿怎麼做-炒筍粿的做法")
- “埔田筍粿只是當地對埔田特產的“竹筍炒粿條”的簡稱。竹筍炒粿條，選用鮮竹筍切絲，粿條亦切成細絲，慢火翻炒至粿條略帶赤色，筍香和粿條的米香同時溢出，非常誘人。埔田當地盛產竹筍，是竹筍之鄉，因為竹筍講究新鮮，當天早晨打的竹筍中午吃和晚上吃就是兩個味，因此埔田當地的筍粿享盡...
- 9678
味味甜
