![平鍋羊肉的做法 西北菜-----平鍋羊肉 平鍋羊肉怎麼做]( "平鍋羊肉的做法 西北菜-----平鍋羊肉 平鍋羊肉怎麼做")
- 食材明細主料羊腿肉（400克）輔料洋葱（1個）葱（2棵）蒜瓣（2個）香葱（適量）白熟芝麻（適量）花生油（2大勺）配料幹辣椒（10多個）紅尖椒（1個）大茴（2個）桂皮（1小塊）黃酒（2勺）生抽（1勺）鹽（1茶匙）豆豉（1勺）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）平鍋羊肉的做法步驟1、備料。羊肉選擇新鮮羊腿肉。2、鍋內加涼水放入羊肉，小火...
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![羊肉湯鍋怎麼做-羊肉湯鍋的做法]( "羊肉湯鍋怎麼做-羊肉湯鍋的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，用羊肉燉蘿蔔，美味暖身。”食材明細主料羊肉（500g）蘿蔔（1000g）輔料肉丸子（100g）肉腸（1根）羊血（200g）調料香菜（50g）小米辣（20g）鹽（適量）羊油（50g）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）羊肉湯鍋的做法步驟1、蘿蔔去掉皮切成片。2、煮開焯水撈出。3、羊油融化以後，放入羊肉炒香加入...
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![平底鍋版叉燒肉的做法 叉燒肉（平底鍋版） 平底鍋版叉燒肉怎麼做]( "平底鍋版叉燒肉的做法 叉燒肉（平底鍋版） 平底鍋版叉燒肉怎麼做")
- 食材明細主料梅頭肉（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）李錦記叉燒醬（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）平底鍋版叉燒肉的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、梅頭肉洗淨備用。3、加入薑片。4、加入適量生抽，蠔油。5、加入適量蜂蜜。6、加入叉燒醬。7、將梅頭...
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![羊肉火鍋怎麼做-羊肉火鍋的做法]( "羊肉火鍋怎麼做-羊肉火鍋的做法")
- 食材明細主料羊肉（500g）輔料白菜（5片）油麥菜（1顆）菠菜（100g）火鍋丸子（若干）粉條（1包）肚片（100g）年糕（1包）牛肉卷（400g）雞爪（6只）球形生菜（1顆）牛百葉（190g）百葉結（100g）調料自制牛油火鍋底料油（1塊）薑片（5片）料酒（1勺）八角（3顆）桂皮（1塊）草果（1顆）香葉（4片）花椒粒（8顆）麻辣（口味）火鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉火鍋的...
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![孜然羊肉的做法 【平淡的幸福】孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做]( "孜然羊肉的做法 【平淡的幸福】孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做")
- 食材明細主料羊裏脊肉（適量）輔料香菜（適量）葱絲（適量）配料油（適量）孜然（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然羊肉的做法步驟1、裏脊肉洗乾淨後切薄片。2、放入黑胡椒粉，黃酒，少許白糖，醃肉醬，薑片攪勻後放入冰箱醃製半小時以上。3、葱切絲，香菜切段...
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![羊肉茼蒿的做法 【平淡的幸福】羊肉茼蒿 羊肉茼蒿怎麼做]( "羊肉茼蒿的做法 【平淡的幸福】羊肉茼蒿 羊肉茼蒿怎麼做")
- 食材明細主料茼蒿（適量）羊肉片（適量）輔料葱花（適量）配料油（適量）鹽（適量）水（適量）生抽（適量）味精（適量）火鍋料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨後瀝乾水分。2、切一半備用。3、鍋裏放少許油。4、放入茼蒿翻炒。5、放入羊肉和一碗清水。6、加生抽和火...
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![羊肉燉鍋怎麼做-羊肉燉鍋的做法]( "羊肉燉鍋怎麼做-羊肉燉鍋的做法")
- “南昌人冬天喜歡吃狗肉，朝陽洲的狗肉十分有名。但是近年來反對吃狗肉的人越來越多，所以現在更多的南昌人轉而青睞羊肉。相對狗肉而已，羊肉顯得温和多了，用羊肉做燉鍋，味道也一樣棒！羊肉適宜冬季進補。祖國醫學認為，它能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥。《本草從新》...
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![平底鍋煎烤小羊排怎麼做-平底鍋煎烤小羊排的做法]( "平底鍋煎烤小羊排怎麼做-平底鍋煎烤小羊排的做法")
- “一説烤很多沒有烤箱或烤爐的朋友就回避了，今天我做的這個烤小羊排，不用烤箱，不用烤爐，而使用平底鍋來做的，而炙烤的效果是用白酒，因為白酒燃燒可以讓煎的羊排出現炙烤的口感，這樣煎的羊排就有了炙烤的香味，而且吸收了白酒的香味，做好的小羊排實在是太香啦。我本來減肥只打算吃一...
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![平底鍋煎羊排需要提前煮羊排嗎]( "平底鍋煎羊排需要提前煮羊排嗎")
- 需要。如果直接選擇平底鍋來煎制羊排，羊排成熟的情況會比較的低。因此一定要先將羊排放入鍋中進行煮制，差不多等到羊排基本成熟了之後再將羊排放入到的平底鍋進行煎制，這樣不僅可以確保羊排更快的成熟，也一定程度上使羊排更加容易入味。...
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![平底鍋烤肉怎麼做-平底鍋烤肉的做法]( "平底鍋烤肉怎麼做-平底鍋烤肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料包飯醬（適量）大蒜（適量）生菜（適量）泡菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切薄片。2、平底鍋不用放油，直接將肉片放入鍋中。3、慢慢煎至肉片吐油，兩面焦黃。4、生菜墊底，放上煎好的肉片。5、提前準備好切成薄片的...
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![平底鍋版豬肉脯的做法 家庭牌豬肉脯（平底鍋版） 平底鍋版豬肉脯怎麼做]( "平底鍋版豬肉脯的做法 家庭牌豬肉脯（平底鍋版） 平底鍋版豬肉脯怎麼做")
- “平底鍋在住家中十分普遍，大家都有機會做出真材實料的豬肉脯了，這就是我為什麼老是思量好些菜譜從烤箱版變成平底鍋版的道理，叉燒我們已經試過，何不試試豬肉脯呢？豬肉脯調味的配方與烤箱版的配方相同，俺不能給出準確的時間，全憑肉眼判斷，一句話説穿，就是儘量把肉壓得薄而均勻，煎幹...
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![幹鍋羊肉怎麼做-幹鍋羊肉的做法]( "幹鍋羊肉怎麼做-幹鍋羊肉的做法")
- “簡單粗暴，用蘇泊爾電砂鍋不加一滴水燉的。”食材明細主料羊肉（1200g）輔料孜然（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹鍋羊肉的做法步驟1、這隻一隻羊腿3斤左右，焯水撈出來放砂鍋。2、加入孜然，鹽醬油和料酒，喜歡紅糖的可以放少許着色，按牛羊肉鍵。3、食物本身的水...
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![你平時都怎麼選羊肉火鍋的配菜]( "你平時都怎麼選羊肉火鍋的配菜")
- 羊肉，性温和，是秋冬的滋補佳品，在吃火鍋時選擇羊肉火鍋既能避免出現忌口的人的尷尬，又能照顧大多數人的口味。吃火鍋時除了葷菜，青菜等的選擇搭配也是十分重要的，配菜選的好，對一鍋火鍋來説就是錦上添花。羊肉火鍋的配菜該如何選擇，才能使其更鮮美呢？羊肉配着豆腐和白蘿蔔吃最好。...
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![回鍋羊肉怎麼做-回鍋羊肉的做法]( "回鍋羊肉怎麼做-回鍋羊肉的做法")
- 食材明細主料羊前腿肉（500g）輔料生薑（1塊）胡蘿蔔（1根）大葱（1根）青椒（1個）新鮮紅辣椒（2個）青蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）陳皮（適量）豆蔻（適量）小茴香（適量）孜然（適量）草果（適量）香葉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）紅椒（1個）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）回鍋羊肉的做法步驟1...
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![平底鍋煎羊排是生煎嗎]( "平底鍋煎羊排是生煎嗎")
- 是。因為羊排熟的非常快，所以最好是用生煎。生煎出來的羊排表面的口感是香脆的，但是裏面的肉很細嫩，口感很好。已經煮熟的羊排通常會炸着吃，平底鍋煎羊排兩面煎完後可用葡萄酒和胡椒醬焗一會然後蓋上鍋蓋燜上一段時間再進行食用。...
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![鍋仔羊肉怎麼做-鍋仔羊肉的做法]( "鍋仔羊肉怎麼做-鍋仔羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（750克）白蘿蔔（半個）香菜（適量）姜（適量）幹辣椒（幾個）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）白酒（適量）輔料水煮魚佐料（一勺）鹽（少許（視情況可以不加））雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋仔羊肉的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮切成大塊。3、羊肉涼水上...
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![砂鍋羊肉的做法 綠色羊肉的綠色做法～砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做]( "砂鍋羊肉的做法 綠色羊肉的綠色做法～砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做")
- “親戚家自己養羊，每年冬天都會送來鮮嫩的羊肉，這可是寶貝，絕對的綠色食品。綠色的羊肉得用綠色的做法，所以我儘量少添加調料，什麼八角、大料、桂皮、香葉……統統滴不要，就是想最大限度地保留羊肉的鮮美。寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯...
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![砂鍋羊肉怎麼做-砂鍋羊肉的做法]( "砂鍋羊肉怎麼做-砂鍋羊肉的做法")
- 食材明細主料羊腿（1000g）輔料純淨水（若干）調料羊肉燉料（一份）食鹽（適量）葱和香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂鍋羊肉的做法步驟1、把肉從骨頭切下來幾大塊，冷水下鍋。2、煮開鍋。3、温水洗淨浮沫。4、砂鍋裏放純淨水，放羊肉。5、取一份燉料。6、放燉料。7、大火燒開，中小...
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![羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做]( "羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做")
- 食材明細主料羊腿（一個）輔料胡蘿蔔（適量）青蒜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）陳皮（適量）孜然（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）草果（適量）香葉（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蔬之鮮（適量）醬油（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉火鍋的做法步驟1、羊腿剁成小塊洗淨瀝乾水。2、準備好滷...
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![砂鍋羊肉的做法 【山東】砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做]( "砂鍋羊肉的做法 【山東】砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做")
- “砂鍋燒菜好處很多，既可以突出食材的特點，又可以保證菜的原汁原味不被破壞，還利於人體消化吸收。冬天用砂鍋燉煮羊肉可以更好的保温，而且羊肉中含有豐富的營養物質，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力，有助於提高身體免疫力。我們家春節時常做的一道菜，一家人圍坐...
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![平底鍋煎羊排要煎多久]( "平底鍋煎羊排要煎多久")
- 十分鐘左右。煎羊排的時間和羊排的熟度以及厚度有一定的關係，煎羊排的時候使用大火將鍋燒熱後倒入油幾秒鐘後，放入已經醃好的羊排，大火煎1到2分鐘，然後翻面把火調小一點，在中火和旺火之間，兩面全部煎完之後，把肥油的部分再煎30秒左右，最後關火，燜5分鐘左右口感更佳。...
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![羊肉鍋貼怎麼做-羊肉鍋貼的做法]( "羊肉鍋貼怎麼做-羊肉鍋貼的做法")
- “鍋貼是青島這邊比較有特色的美食，底面金黃脆香；餡心鮮嫩多汁，今天我做的這個羊肉鍋貼，羊肉是爸爸從沂蒙山老家帶回來的，我又加入少許香菜香菜、葱花調味，原料簡單，但是味道卻非常鮮美”食材明細主料羊肉（600g）大葱（半根）生抽（適量）輔料香菜（250g）鹽（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）數小時...
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![平底鍋烤羊肉串怎麼做-平底鍋烤羊肉串的做法]( "平底鍋烤羊肉串怎麼做-平底鍋烤羊肉串的做法")
- “家裏烤箱突然壞了，準備烤羊肉串的，只能臨時起意改用平底鍋。結果非常滿意！好吃！簡單方便快速！”食材明細主料羊肉（200g）輔料洋葱（2瓣）調料孜然（適量）黑胡椒粉（適量）食鹽（適量）生抽（1匙）料酒（1瓶蓋）蠔油（1匙）幹辣粉（少許）蛋清（1個）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）平底鍋烤羊肉串的做法步驟1、羊...
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![平底鍋煎羊排要多久]( "平底鍋煎羊排要多久")
- 10分鐘。煎羊排的時候不能使用花生油，因為花生油會把羊排的香味破壞掉。購買羊排時要看一下羊排的顏色，應該挑選紅色的看起來有光澤的羊排，也可以用手摸一下羊排的肉質，摸起來感覺肉質是緊密的就可以選擇購買，也可以聞一下羊排的味道，沒有腥臭的就是新鮮的羊排。...
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![幹鍋羊肉的做法 【廣西】幹鍋羊肉 幹鍋羊肉怎麼做]( "幹鍋羊肉的做法 【廣西】幹鍋羊肉 幹鍋羊肉怎麼做")
- “桂林的幹鍋羊肉要數臨桂的最有名，羊肉加上祕製的佐料鮮香味美，絲毫沒有羶味。且吃法獨特，將羊肉帶皮燒成幹鍋，加入辣味，聞到都會口水流哦”食材明細主料帶皮羊肉（600克）芹菜（1根）蒜苗（1根）蓮藕（150克）輔料幹辣椒（15個）陳皮（1片）花椒（1茶匙）麻椒（適量）豆瓣醬（100克）八角（2個）香葉（2片）醬油（10克）薑片（3...
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味味甜
