平底鍋版叉燒肉的做法 叉燒肉（平底鍋版） 平底鍋版叉燒肉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 焗 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

平底鍋版叉燒肉的做法步驟

• 1、生薑洗淨切片備用。

• 2、梅頭肉洗淨備用。

• 3、加入薑片。

• 4、加入適量生抽，蠔油。

• 5、加入適量蜂蜜。

• 6、加入叉燒醬。

• 7、將梅頭肉抓拌均勻後醃製一晚入味。

• 8、平底鍋熱油，放入梅頭肉小火煎。

• 9、煎至兩面少許金黃。

• 10、倒入醃肉的叉燒醬汁，加入少許水。

• 11、小火慢焗20分鐘。

• 12、焗入味的叉燒肉盛出晾涼。

• 13、晾涼後切片。

• 14、擺入盤中即可食用。

• 15、喜歡濃郁醬汁的可以再淋上剩下的叉燒醬。

• 16、成品。