平底鍋叉燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘

主料

豬頸肉 ：一份

輔料

蒜 ：少量
叉燒醬 ：適量

具體步驟

1. 豬頸肉及連在一起的小老鼠肉洗淨順紋理切片，拌入海天叉燒醬進冰箱冷一小時

2. 下油入平底鍋炒切好的蒜粒，加肉炒多一會，放水蓋一半肉炒勻，調中大火加蓋

3. 剩一點汁加點點糖大火收汁，喜愛多汁可以不用收幹

烹飪技巧

蒜與肉搭配，營養才不減半