家常青椒木耳如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

木耳 ：適量
青紅椒 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：少許
孜然 ：適量

具體步驟

1. 耳用冷水泡十分鐘後洗淨去蒂再放入冷水中發至軟糯，大約兩三小時的樣子。

2. 青紅椒切羊角段（小碗裏是準備好的雞雜，猶豫半天還是倒掉了）。

3. 起鍋點火燒熱加油放木耳煸炒。

4. 下青紅椒段翻炒，此菜火要大，猛火重油快炒是訣竅！

5. 材料一斷生立刻加鹽、雞精、少許糖、孜然就可以出鍋了。