土豆青椒炒木耳如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
木耳 ：4大朵
青椒 ：1個

輔料

花生油 ：適量
生抽 ：2湯匙
耗油 ：1.5 湯匙
鹽 ：適量
八角 ：半個
幹辣椒 ：一個 或者不放
葱 ：適量
澱粉 ：一湯匙

具體步驟

1. 將土豆切片，木耳泡到發軟切成小朵，青椒切塊，葱花 八角備用

2. 接下來就可以開炒了 ，首先鍋中倒入適量花生油，七分熱放入八角，葱花，幹辣椒，接着放入土豆片，鹽，生抽耗油翻炒，大約四五分鐘倒入青椒和木耳，翻炒兩分鐘 倒入澱粉勾芡。OVER

烹飪技巧

土豆片最好先泡上個十分鐘這樣炒出來的比較脆，最後放澱粉的時候少放點就可以的