自制黑木耳竹笙炒青椒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 黑木耳用温水泡發，洗乾淨，可放點鹽或者搓洗一下，因為木耳比較難洗乾淨，剪掉表面的小硬塊；竹笙用冷水泡發，摘蒂，洗乾淨泥沙，切段，青椒洗乾淨去籽切好

2. 鍋裏下油，八成熱，放竹笙和木耳進去翻炒，加進熱水炒熟，放到盤子裏

3. 鍋裏下油，八成熱，放青椒進去炒熟，把炒好的竹笙和木耳放到鍋裏，雞精兑水放進鍋略炒，加鹽調味即可出鍋