簡單幾步輕鬆學會-豬肉燉土豆怎麼做

豬肉燉土豆是我們北方常見的一道大菜，在我們的飯桌上經常可以看見它的身影，同時它也是一道非常受歡迎的菜品，南方的小夥伴有沒有吃過這道豬肉燉土豆呢，今天小編就用簡單的幾個步驟教會你，沒吃過的小夥伴趕快和小編一起來學下豬肉燉土豆怎麼做的吧。

豬肉燉土豆怎麼做

材料：五花肉 土豆 花椒 大料 桂皮 姜 蒜 葱。

製作方法

1.首先將準備好的土豆去皮後用清水清洗乾淨，同時將土豆切成大小合適的土豆塊並將切完的土豆再用清水沖洗一下，控幹水後放入盆中備用。

2.把準備好的五花肉用清水沖洗一下並把洗好的五花肉切成適中的塊。

3.將準備好的香料放入到香料盒中，放好備用。

4.鍋中放入適量的水，等到水燒開的時候放入切好的五花肉，將五花肉煮到發白的時候撈出。

5.在鍋中倒入適量的油，油燒熱後放入適量的葱花，姜，蒜炒香，然後放入煮好的五花肉塊進行翻炒同時放入適量的醬油，料酒和鹽繼續翻炒，將調料盒肉翻炒均勻，使每個肉塊上都能上上顏色。

6.將切好的土豆塊倒入鍋中同五花肉一起翻炒，翻炒均勻，然後在鍋中添加適量的水並將調料盒放入鍋中，蓋上蓋子直到五花肉和土豆熟透。

製作小貼士：大家在做豬肉燉土豆的時候肉要用五花肉，不要用純瘦肉，五花肉中含有較多的豬油這樣燉出的肉非常香，而且肉不會死好嚼。土豆塊不要切太大，最好用新土豆。

豬肉燉土豆怎麼做你學會了嗎，是不是一點也不難，在家裏自己完全可以操作，用燉豬肉土豆的湯還可以再燉上一鍋美味的粉條，那個味道小編覺得比其他粉條的吃法都要好吃，有沒有被小編説的流口水呢，今天的晚飯你準備好了嗎，不知道吃什麼的小夥伴試試吧。