只需3步就能輕鬆學會！-山藥蓮子枸杞湯的做法是什麼

山藥，蓮子，枸杞，都是大家比較熟悉和經常食用的植物，它們的吃法和做法有很多，比如，山藥可以蒸熟了吃，也可以做菜；蓮子可生吃，還可以泡水煮粥；而枸杞則經常用來做一些菜或者粥的配料，三者都是兼具食用和藥用價值的養生佳品。那麼，山藥蓮子枸杞放在一起的話，怎麼吃更營養和美味呢？快來看看吧！

一、山藥蓮子枸杞湯的做法

主料:山藥100克 蓮子100克

輔料:枸杞子20克

調料:鹽3克

做法：

1.將山藥去皮洗淨,切成塊

2.將山藥、蓮子放入鍋內,添水燒開,小火煮至熟透,加入枸杞煮片刻

3.將山藥撈出放入果汁機內打勻成泥,再放入原湯內,加入精鹽燒開即可.

二、山藥的食用功效

1.健脾益胃、助消化

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。

2.滋腎益精

山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。

3.益肺止咳

山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症;

4.降低血糖

山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。

5.延年益壽

預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

三、蓮子的功效與作用

1.清熱降火

對於心火旺盛的人來説，不妨吃吃蓮子來降其心火。此外，由於上火引起的口舌生瘡也可以用蓮子來進行調理。

2.強心安神

蓮子不但強心作用非常顯著，蓮芯鹼還能有效地抗鈣及抗心律不齊。經常晚上失眠患者可以睡前泡杯蓮子茶喝喝，保管一覺睡到大天亮。

3.降血壓

蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。

四、枸杞子的作用與功效

1.延緩衰老

枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。

2.壯陽

枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

3.美白養顏

對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

4.養肝明目

枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

5.補虛生精

枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。

6.抑癌防癌

枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

山藥蓮子枸杞湯的做法比較簡單，我們可以在此湯中加入一些紅棗，桂圓，栗子等食品，來加強這道湯的滋補功效，如果不想吃鹹的，可以適量加入冰糖來調味。這道山藥蓮子枸杞湯可以健脾補腎，益精益氣，非常適合陰陽兩虛和性生活頻率較高的人羣食用。