家常菜黑木耳炒腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹腐竹 ：80
幹黑木耳 ：20

輔料

鹽 ：適量
小葱 ：適量
幹辣椒 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
十三香 ：適量
油 ：適量
青椒 ：1個

具體步驟

1.準備好葱姜和幹辣椒，青椒洗淨切小塊

2.幹木耳提親泡發後撕成小朵

3.幹腐竹提前泡發後瀝水備用

4.炒鍋熱油，下入葱姜和幹辣椒炒香

5.下入木耳翻炒一會

6.下入腐竹翻炒一會

7.調入適量生抽翻炒均勻

8.調入鹽和十三香翻炒均勻

9.下入青椒翻炒

10.翻炒30秒即可

11.成品

烹飪技巧

加入少許花椒口感會更好