脣齒留香的黑木耳炒腐竹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
黑木耳 :150
腐竹 :150
老乾媽辣椒醬 :適量
油 :適量
生抽 :適量
主料
胡蘿蔔 :30黑木耳 :150
腐竹 :150
輔料
鹽 :適量老乾媽辣椒醬 :適量
油 :適量
生抽 :適量
1.腐竹提前用冷水浸泡數小時。洗淨切段
2.新鮮黑木耳洗淨切小塊
3.胡蘿蔔去皮洗淨切菱形
4.熱鍋放油,放腐竹和胡蘿蔔翻炒幾下
5.放黑木耳翻炒片刻
6.放適量鹽,撒適量清水,翻炒片刻
7.放適量生抽翻炒均勻
8.放適量老乾媽辣椒醬翻炒均勻
9.起鍋
提前用冷水泡發的腐竹口感更好。
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