脣齒留香的黑椒牛排如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛排 ：2個
西紅柿 ：半個
洋葱 ：20
土豆 ：半個

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
黑胡椒 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1.土豆切三角塊，西紅柿切片，洋葱切絲

2.牛排用刀背拍鬆後放入料理盆中，加入洋葱，味極鮮醬油

3.加入料酒，鹽

4.加入老抽，

5.加入橄欖油

6.少許耗油

7.研磨黑胡椒碎，醃製1個小時

8.土豆先用水煮2分鐘

9.然後放入鍋中煎制金黃

10.牛排放入電餅鐺煎制，一面煎1分鐘，我這個切的壁較薄

烹飪技巧

牛排煎之前用廚房紙擦乾水分