- 食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)雞蛋(適量)油(適量)輔料鹽(適量)辣椒麪(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥菜的做法步驟1、白菜洗淨,撕開。可加少量食鹽醃一下。2、麪粉加食鹽、雞蛋、水製成麪糊。3、白菜葉蘸上面糊,整個入油鍋炸熟即可。可撒上辣椒麪食用。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蠶豆板(去皮的蠶豆):300g醃雪裏蕻:70g高湯(或罐頭雞湯):1碗(250ml)白砂糖:1茶匙(5g)油:1碗(250ml實耗:40ml)輔料具體步驟1.醃雪裏蕻清洗乾淨,用清水浸泡10分鐘,擠幹水分,切成細碎小丁。鮮蠶豆板洗淨瀝乾水分。2.大火加熱炸...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜蟳:1只地瓜粉:40公克九層塔:少許蒜茸:20公克葱花:10公克辣椒末:少許雞粉:1/2大匙糖:少許鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.菜蟳洗淨後,先用刀子在身體部位以十字刀法切成4塊,再均勻沾裹上地瓜粉後,放入熱油鍋中以中...
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- “菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。菜花含有類黃酮,是最好的血管清理劑,減少心臟病與中風的危險;多吃菜花血管壁不容易破裂。菜花質地細嫩...
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- “牛蒡所含纖維可刺激腸壁,有助體內廢物排泄,它富含鐵質,可防止貧血,預防感冒”食材明細主料牛蒡(條)生菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜酥牛蒡的做法步驟1、牛蒡用鋼絲球輕搓去皮。2、斜刀切成片。3、切成細絲後放入加了白醋的水中浸泡漂洗。4、...
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- “孩子是我們的未來和希望,是我們民族的未來和希望,是我們民族這棵大樹的小芽苗,孩子的飲食健康與否就決定了這棵小苗能否茁壯的成長。“城裏的家長在擔心孩子會營養過剩的時候,還有很多貧困山區的孩子們卻在為能不能吃飽而發愁”。我小時候也在農村呆過,那時候的生活條件很差...
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- 可以做酥肉豌豆尖湯、酥肉面、酥肉青菜湯、糖醋酥肉、酥肉燉白菜粉條等等。在做糖醋酥肉時,準備青椒、洋葱、冰糖、香醋、食鹽,酥肉和配菜先翻炒入味,再將糖炒出糖色加入食醋和酥肉翻版均勻掛汁即可。在融化冰糖的時候,可以加入適量的清水,用小火慢炒至起小泡即可。...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量輔料油:適量白糖:適量具體步驟1.和兩份面,一份用油(稱為油酥),另一份用油和水一起和(稱為油皮)。2.將油酥包裹在油皮中。3.擀成長條,捲起來4.切成小劑子,揉成圓圓的小可愛(我承認我做的有點醜T^T,但在我心...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量澱粉:適量糖:適量芝麻:適量具體步驟1.準備好水澱粉.雞蛋2.雞蛋打碗裏3.充分攪勻4.加少量水澱粉攪勻5.鍋燒熱加幾滴油,倒入一大半的蛋液6.晃動鍋使蛋液鋪滿鍋底7.煎成餅8.當餅剛剛...
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- “前段時間去黃山旅遊,在屯溪老街品嚐了徽商酥餅,味道跟金華酥餅差不多,於是決定回家一試,效果不錯,皮薄餡多,非常酥脆鮮香。”食材明細主料低筋麪粉(320克)熟煉豬油(120克)輔料梅乾菜(100克)豬五花肉(200克)調味品(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜酥餅的做法步驟1、油酥皮製...
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- “東北人喜歡吃酥黃菜。酥黃菜是以前春節餐桌上必備的硬菜,可以和鍋包肉、溜肉段一樣知名。在餐桌上佔有一席之地。主要是酥黃菜的口感酥脆香甜,特別受女士和兒童們的喜愛,也是下酒菜之一。現在東北的飯店裏也有這道菜。製作的手法基本大致相同都是用雞蛋煎餅。然後過油在掛...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘甘肅紫菜,紫菜作為一種海產品,其中富含一定量的碘元素非常的適合那些缺點人羣的使用,而且此菜的做法多種多樣,味道也是各有不一嗯,姿態一般用作魚燒湯,她非常的好喝,而且味道鮮美,有助於增加人的食慾哦,快來試一試...
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- “家裏做了很多的油酥面,在做了很多油酥餅之後,還剩了些油酥面,利用榨菜,嘗試着做了些榨菜肉餡餅。新的榨菜酥餅誕生後,得到了家人的喜歡。”食材明細主料豬肉(180g)榨菜(95g)油酥面(500g)輔料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水(適量)五香粉(適量)油(適量)雞蛋(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小...
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- “烤箱終於買回來了,呵呵我和兒子都喜歡吃甜食,這下可有事做了。第一次試驗,烤的東西可以算得上是核桃酥吧。這是第二次了,突發奇想,加了點菠菜,是鹹味的,口感蠻好。樣子有點醜,俺不灰心,慢慢來吧。”食材明細主料麪粉(100克)輔料嫩菠菜(2棵)雞蛋(1個)配料泡打粉(適量)植物油(50克)鹽(適量)清...
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- 食材明細主料五花肉(適量)蔬菜(適量)麪粉(適量)油(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜酥肉的做法步驟1、五花肉切片。2、蔬菜打成汁,加入麪粉、雞蛋、鹽調成糊狀。五花肉片掛糊。3、入油鍋炸十分鐘。...
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- 準備時間:9分鐘    烹飪時間:36分鐘香酥菜花,是種非常香酥可口的一種東西,而且他菜花中味道非常的鮮美,油脂人體每天所需的營養物質的攝取的作文要當然它其中的味道也是非常的顯著,適合於那些口味比較清淡的人非常的香脆可口。主料黃花:適量菜花:...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紫菜酥這一道菜式,説難不難,説容易也不容易。這種紫菜酥一種非常有特色的紫菜酥,因為它的製作非常有創意。而且引人食慾。在製作手法上,它會顯得比較複雜,因為需要花費許多心血才能製作好。個人認為,誘人的蛋糕...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料水發海帶:2000五花肉:2000魚:2000豬大骨:2000藕:2000雞腿:2000白菜:5000輔料花椒:50糖:100水:2000鹽:100醬油:1000醋:1000具體步驟1.鍋底放豬大骨,放上料包(花椒50i克),再放葱姜。2.再放藕,放葱姜,鹽糖。3.再放海帶,葱...
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- “梅乾菜主要產於紹興,蕭山,桐鄉等地。在紹興梅乾菜不只是酒店有,這種菜可以説是當地的一道傳統家常菜。因為在紹興當地人家家家户户都會自知梅乾菜,封在缸裏壓實,隨吃隨取,也可用來宴客。用梅乾菜做出的菜餚也是很多。這個梅乾菜酥燒餅就是當地的小吃,甚至節假日也會帶它饋贈親...
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- “兒子喜歡吃的酥餃,味道棒棒噠。”食材明細主料捲心菜(半個)麪粉(2碗)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)捲心菜酥餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成小丁,加入醬油醃一會。3、捲心菜洗淨切碎,加入鹽醃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘白菜燴酥肉,對於這樣的一道菜式,也許你外出吃飯會經常吃到,但不知道你對它真正上又有多少的瞭解。這一道菜,實際上遠遠並沒有我們想象中的那麼容易做,當然,也沒有很多人所害怕的那麼難做。只要用心學,相信並不會...
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- “閩南盛產紫菜,所以紫菜的做的東東也不少。除了通俗紫菜湯今天介紹個紫菜酥...........”食材明細主料紫菜(2片)雞蛋(1個)麪粉(5匙)輔料椒鹽粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜酥的做法步驟1、乾的紫菜2、雞蛋一個,麪粉適量【普通麪粉最好】3、雞蛋打散加入麪粉和水攪...
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- “繼續體驗我的ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱,烤箱温度精確,烤出的成品上色非常的均勻。這道酥餅非常的酥香,餡料用的是梅乾菜和豬肉,表面還沾上了白芝麻,酥香和鮮香的融合讓人意猶未盡,家人非常喜愛這道小點。”食材明細主料梅乾菜(100克)豬肉(150克)麪粉(230g)輔料油(75克)生抽(30m...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料生菜:800輔料鹽:適量水:適量幹辣椒:適量八角:適量桂皮:適量具體步驟1.準備好料洗淨備用2.鍋裏坐水加入料3.加入適量鹽4.大火燒開5.涼透後倒入無油無水的容器中6.生菜洗淨7.開水中焯燙,每片葉子都燙到8.過冷...
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- “小時候在老家,麻麻一般會在兩個時間炸酥肉,一是逢年過節的時候,再就是家裏買了板油或肥肉熬豬油的時候。特別是逢年過節時,幾乎家家户户都會炸酥肉,以示喜慶祥和。每當大人們圍着鍋台炸酥肉的時候,我們這些小的也會圍着鍋台打轉轉。麻麻一邊炸,我們就一邊偷嘴。剛出鍋的酥肉,熱...
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