炸好的酥肉怎麼做菜吃

可以做酥肉豌豆尖湯、酥肉面、酥肉青菜湯、糖醋酥肉、酥肉燉白菜粉條等等。在做糖醋酥肉時，準備青椒、洋葱、冰糖、香醋、食鹽，酥肉和配菜先翻炒入味，再將糖炒出糖色加入食醋和酥肉翻版均勻掛汁即可。在融化冰糖的時候，可以加入適量的清水，用小火慢炒至起小泡即可。