![就連不會做菜的你都馬上能學會的海蜇絲圖解]( "就連不會做菜的你都馬上能學會的海蜇絲圖解")
- 涼拌海蜇絲做法簡單，海蜇絲清脆爽口，製作的原材料主要有海蜇絲，胡蘿蔔，香菜，各種調料等等。所有食材都是經過簡單的氽水後，拌上調料直接可以開動，做菜並沒有你想象的難喲，特別是想學做菜的朋友，就從最簡單的涼菜開始吧。這道菜酸辣可口，非常的開胃。主料海蜇：500克胡蘿蔔：半根輔料香...
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![核桃做菜的吃法有哪些]( "核桃做菜的吃法有哪些")
- 涼拌吃、炒着吃。核桃可以製作芹菜炒黑木耳核桃仁、木耳山藥炒核桃、核桃仁炒韭菜、核桃仁炒蝦仁、芹菜炒核桃仁、核桃仁炒西藍花等美食。使用核桃製作菜餚的時候，將核桃仁取出來，清洗乾淨，控幹水分，下鍋同其他食材炒制即可。炒核桃仁的時間不宜過久，以免影響口感。...
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![如何做簡單又好吃-美味的電飯煲做菜]( "如何做簡單又好吃-美味的電飯煲做菜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘電飯煲做菜方便，快捷光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，電飯煲做菜顧名思義就只需要一個電飯煲就可以了，把自己喜歡的各類蔬菜等弄好，其實電飯鍋和普通鍋用法是差不多的，所以只...
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![帶你重新認識黃瓜-黃瓜怎麼做菜]( "帶你重新認識黃瓜-黃瓜怎麼做菜")
- 黃瓜，相信大家都不陌生，而且很多人都是很喜歡吃的，現代的培育技術，一年四季基本上都會有。黃瓜的吃法還是很多的，很多人為了保持口感和它的鮮甜，生吃是最好的選擇，但是生吃不能吃多容易拉肚子。今天我們來説説黃瓜用來做菜的話該怎麼做。一、黃瓜怎麼做菜(一)美容黃瓜汁1、黃瓜...
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![如何挑選食鹽-做菜時放雞精還用放鹽嗎]( "如何挑選食鹽-做菜時放雞精還用放鹽嗎")
- 在做菜的時候，都是需要用上一些調味料的。而雞精和鹽都是比較重要的調味料，可以讓做出來的菜餚變得更加美味。那麼在我們平時做菜時放雞精還用放鹽嗎？現在我帶大家瞭解下。一、放雞精還用放鹽嗎1.雞精的主要作用，是可以提升菜品的鮮味，而鹽的作用，則是讓菜變得鹹味一些。2.很多...
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![聽説過嗎？-做菜比泡麪還簡單的“半成品淨菜”]( "聽説過嗎？-做菜比泡麪還簡單的“半成品淨菜”")
- 吃飯自然是人生大事，但如今的城市裏很多人因為懶、忙、宅，或者身處的環境不方便，都無法保證自己按時吃口熱飯，在家吃飯更是奢侈——畢竟從買菜到做菜，這中間隔的不僅僅是一公里。有不少創業者看到了這個痛點，不少產品、服務試圖解決這個問題。名匠辣骨飯小編梳理髮現目前市場上...
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![白蘿蔔怎麼做菜]( "白蘿蔔怎麼做菜")
- 白蘿蔔是口感不錯的美食，對於愛吃白蘿蔔的人來説，多吃白蘿蔔對身體健康比較好喲，並且經常吃白蘿蔔的話可以讓自己更強壯，一般愛吃白蘿蔔的人都不容易生病，白蘿蔔吃起來汁多味道美，所以孩子們也是非常愛吃這款美食呢，看看文章介紹的白蘿蔔怎麼做菜吧。白蘿蔔怎麼做菜一、白蘿蔔牛...
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![老秋葵的做菜方法和價值你瞭解嗎]( "老秋葵的做菜方法和價值你瞭解嗎")
- 不知道大家是不是喜歡吃秋葵呢，秋葵的原產地是在印度，隨着種植技術的引進大家愛都瞭解了秋葵的價值，因此他越來越多的出現在了我們的生活中，還有很多人其實對於秋葵的價值不是特別的瞭解，尤其是秋葵的種類，我們一起看看都有哪些吧。一、老秋葵的做法1.肉片炒秋葵材料：秋葵，辣椒，鹹...
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![做菜的時候如果醋放多了怎麼辦?]( "做菜的時候如果醋放多了怎麼辦?")
- 每個家庭都會有醋，每個家庭也都得用，有些菜加了醋之後口感會變得更好，更受大家歡迎，大多數家庭買瓶裝的醋，沒有進行二次分裝，所以會經常出現不小心手抖了，做菜的時候如果醋放多了怎麼辦?讓我來幫助大家試着解決一下這個問題吧。做菜的時候如果醋放多了怎麼辦1.加入料酒可以中和...
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![怎麼做菜好吃呢-殼菜是什麼]( "怎麼做菜好吃呢-殼菜是什麼")
- 一説到殼菜，可能有些朋友還不是很清楚到底是什麼菜，其實呀它還有一個比較通俗一點的名字就是淡菜啦。殼菜是一種非常常見的海產品之一。而且它的味道也是十分的鮮美，營養價值也是十分的豐富。殼菜可以和很多其他的食物放在一起炒着吃，而且味道也是極好的呢。那麼今天小編就帶...
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![黃瓜做菜要去皮嗎]( "黃瓜做菜要去皮嗎")
- 可以去。若是比較鮮嫩的黃瓜，則不需要將其削皮後食用，直接切條或是塊後炒制食用即可，此時的瓜皮較嫩，不會形成苦味等。若是已經成熟或是偏老的黃瓜，則需要將其去皮後再食用，此時的瓜皮已經產生了苦澀的口感，若是不去皮後炒制會影響食用口感。...
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![塗麪包上的黃油和做菜的一樣嗎]( "塗麪包上的黃油和做菜的一樣嗎")
- 一樣。黃油營養豐富，香氣四溢。在很多美食中都會用到黃油，例如：黃油橙香雞蛋軟餅、黃油烤板栗、黃油蛋糕、黃油酥皮月餅等。黃油有有鹽和無鹽兩種。開封后的黃油需要密封放入冰箱保存。如果黃油出現氣泡、鼓包、易碎、結塊、表面出現水汽等説明黃油變質，不宜食用。...
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![芋頭怎麼做菜才更美味]( "芋頭怎麼做菜才更美味")
- 大家喜歡吃芋頭嗎，你平時吃芋頭會選擇怎麼吃呢，那種吃法是你最喜歡的、最拿手的？芋頭呢，營養價值是十分高的，它的質地比較嫩滑，可以有效地促進腸胃蠕動吸收，對於消化系統不好的人來説是實用的不二選擇，芋頭中間富有十分豐富的纖維素，可以有效地防止便祕，對於減肥人士十分友好。那麼...
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![還能做菜！-吉士粉原來除了做點心]( "還能做菜！-吉士粉原來除了做點心")
- 隨着家庭烘焙的普及以及廣式點心的流行，吉士粉這種食料材漸漸也被人熟知起來。這是一種能讓廣式點心(比如蛋撻、奶黃流沙包)做出風味的重要材料，很多種蛋糕、蛋卷、包餡都要用到吉士粉。那麼吉士粉究竟是什麼?除了做點心之外，它還有別的用途嗎?一、什麼是吉士粉要説定義的話...
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![做菜的時候沒有麻椒可以用花椒代替嗎]( "做菜的時候沒有麻椒可以用花椒代替嗎")
- 麻椒和花椒都是生活中比較普遍的調味料，相信大家並不陌生吧。麻椒吃起來口感麻酥酥的，而且味道比較特別，所以好多人都喜歡在炒菜的過程中放一些。但是如果沒有麻椒可以用花椒代替嗎?一、做菜時候沒有麻椒可以用花椒代替嗎做菜的時候，如果麻椒的話是可以用花椒代替的，但是二者...
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![橄欖油可以用來炒菜嗎？-橄欖油做菜]( "橄欖油可以用來炒菜嗎？-橄欖油做菜")
- 隨着人們生活水平的提高，人們在追求眾多美味的同時也越來越追求健康的飲食。橄欖油作為一種植物油，以其獨特的功效而為人所稱讚。當然，也有人懷疑橄欖油做菜是否足夠的健康，畢竟橄欖油與我們所經常使用的大豆油和花生油相比不是那麼的常用。那麼，橄欖油可以用來炒菜嗎？橄欖油既...
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![西紅柿做菜有哪幾種做法]( "西紅柿做菜有哪幾種做法")
- 紅彤彤的外形可以説太惹人喜愛了，擁有這種外表的西紅柿可以説就是我們餐桌上的常客了，西紅柿既可以生吃也可以做菜煮熟了吃，它的營養價值也是十分豐富，因此有許多朋友都表示特別喜歡吃西紅柿，那麼，西紅柿做菜有哪幾種做法呢？一、西紅柿做菜1、西紅柿炒雞蛋這簡直是一道國民菜了，...
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![做菜放了良姜還放生薑嗎]( "做菜放了良姜還放生薑嗎")
- 可以不放。根據個人口味來選擇，如果不喜歡濃重的姜的辣味，那麼放入良姜之後就不用再放生薑。因為良姜相對生薑而言沒有那麼重的姜的辣味，如果喜歡很重的姜味，那麼放入良姜之後可以再放入幾片薄的生薑片來調味。燒菜時通常只放入生薑片來調味即可。...
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![韭菜可以怎麼做菜]( "韭菜可以怎麼做菜")
- 熬着吃，炒着吃。韭菜可以單獨做一個美食，也可以搭配土豆，雞蛋等食物炒着吃，在做韭菜炒雞蛋時，要注意先炒出來雞蛋，雞蛋中要放入適量的胡椒麪，這樣可以更好的入味；然後放入之前清洗好的韭菜，翻炒一段時間，直至變色加入雞蛋，適量的水，水不能太多，否則會影響口感。...
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![滷雞爪如何做簡單又好吃-婆婆做菜]( "滷雞爪如何做簡單又好吃-婆婆做菜")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我想喜歡吃雞爪的朋友，記憶中一定有自己吃過最好吃的雞爪，那麼它是誰做的呢？我記憶中最好吃的雞爪就是婆婆做的最家常的滷雞爪了。滷雞爪的做法也是最簡單的，只需將洗淨的雞爪和滷料一起滷製即可。滷料的種類...
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![核桃可以和哪些食物做菜]( "核桃可以和哪些食物做菜")
- 韭菜、雞蛋、蒜薹、豆腐、五花肉、青椒等等。核桃生食會有一絲苦味，苦味來源於核桃表面的一層薄皮，可以將其通過炒熟後剝去，這樣核桃食用起來口感會比較好。但在製作菜餚時，若是可以接受苦味的則不需要進行處理，直接炒制即可，炒熟後核桃的味道就會變的清脆美味。...
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![愛做菜的你知道嗎-炒菜勾芡鍋得有多少湯汁]( "愛做菜的你知道嗎-炒菜勾芡鍋得有多少湯汁")
- 大家都知道做菜都是分很多的步驟和環節的，不同的步驟都有一些小的技巧，掌握了之後在做很多菜的時候都能使用，比如説勾芡就是十分重要的一個步驟，在菜快要出鍋的時候進行，你會勾芡嗎，如果不會的話，今天我們就來給大家介紹炒菜勾芡鍋得有多少湯汁，以及勾芡都有哪幾種方式吧。一、炒...
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![西紅柿炒雞蛋的做法 懶人做菜之西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做]( "西紅柿炒雞蛋的做法 懶人做菜之西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做")
- “非常非常簡單的一個菜,如果實在沒有什麼做的,或是時間不夠可以做他啊.”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨，切塊2、雞蛋打散備用3、鍋內倒食用油，先炒雞蛋4、雞蛋炒差不多就可以加少西紅柿一...
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![臘肉做菜的時候要洗嗎]( "臘肉做菜的時候要洗嗎")
- 需要。臘肉的處理比較麻煩一點，需要先用開水打濕表面，在抹上適量的鹼面搓洗乾淨，搓洗後需要放入清水中浸泡6個小時，可以減去臘肉的鹹味。另外，臘肉不適合直接炒制，建議先切片焯水，焯水時長長一些，這樣可以進一步減少它的鹹味，並且更容易炒熟。...
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![這樣做絕對好吃！-西蘭花做菜怎樣好吃又美味？趕快學]( "這樣做絕對好吃！-西蘭花做菜怎樣好吃又美味？趕快學")
- 西蘭花，也叫做綠菜花，西蘭花已經成為我們日常菜當中必備的蔬菜了，因為西蘭花的營養價值對我們的身體來説是極高的，在蔬菜當中，對比營養價值，西蘭花可以説是蔬菜之首了，但是我們很多人都不知道西蘭花健康有好吃的做法，那麼，西蘭花做菜怎樣才好吃又營養呢?西蘭花做菜怎麼做好吃1.西...
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味味甜
