![自制擂茶怎麼做-自制擂茶的做法]( "自制擂茶怎麼做-自制擂茶的做法")
- 食材明細主料黃豆（適量）去皮花生米（適量）綠豆（適量）芝麻（適量）茶葉（適量）輔料熱水（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制擂茶的做法步驟1、準備好食材。2、把黃豆先放在鍋中用中小火炒約分鐘，再加花生米炒約2分鐘。3、姜切碎備用。4、按食材的大小依次放入炒，...
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![揭西擂茶怎麼做-揭西擂茶的做法]( "揭西擂茶怎麼做-揭西擂茶的做法")
- “常言道：“十里不同風，百里不同俗。”在粵東揭西，家家會做擂茶。擂茶色鮮味香，營養豐富，提神開胃，清涼爽口，是一種頗具地道的綠色小吃。擂茶是客家人的特製飲料，其製作與風味別具特色。客家先民在遷徙過程中，艱辛勞作，勞動歸來，美美地享用一碗擂茶，甘醇的清流沁人心脾。很濃的鄉土氣...
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![自制綠茶的做法 自制綠茶(懶人下午茶) 自制綠茶怎麼做]( "自制綠茶的做法 自制綠茶(懶人下午茶) 自制綠茶怎麼做")
- “我平時很喜歡喝綠茶,所以也對它研究了不少.下面是我的作品.順便拿來給大家分享一下.”食材明細主料茶葉（適量）輔料蜂蜜（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制綠茶的做法步驟1、先泡茶葉，最好要濃一點。然後加上蜂蜜(按自己口味配)。2、最後把茶葉取出，茶葉水放到冰箱...
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![家常安化擂茶如何做簡單又好吃]( "家常安化擂茶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：一小碗綠豆：與大米等量甜玉米：一個生花生：100茶葉：一小撮生薑：切5小片輔料鹽：適量芝麻：適量具體步驟1.把米和綠豆洗淨放入鍋中加水，像煮稀飯時加水一樣多加一些，等待煮沸2.沸騰之後，將剝好的生玉米米倒入鍋...
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![自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做]( "自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做")
- “油茶麪，即“炒麪”，是中國特色小吃。”食材明細主料普通麪粉（適量）白芝麻（適量）去皮花生（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒入白芝麻。2、不停攪拌小火炒至芝麻微黃，出香味。3、炒好的芝麻，備用。4、將去皮花生倒入...
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![擂茶的製作方法與作用]( "擂茶的製作方法與作用")
- 説起茶，中國可是全世界的供茶大國，明清時期，我國的茶葉遠銷歐美國家，口碑及質量都是聞名遐邇。我國茶葉的產量世界第一，種類繁多，常見的有：綠茶、普洱茶、龍井茶、紅茶、大紅袍等等，今天小編要給大家推薦一種茶——擂茶，這種茶雖然平時不常聽，味道卻也是獨樹一幟。擂茶擂茶，又名三生...
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![家常自制米酒的做法圖解]( "家常自制米酒的做法圖解")
- 這道可以説是一道夏日飲品了，在家自己就可以做，簡單的食材和簡單的步驟，就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦！主料糯米：1000g輔料甜酒麴：7g詳細步驟：第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾水分之後放入蒸鍋蒸熟第三步蒸熟之後的糯米放涼第四步...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![自制果茶怎麼做-自制果茶的做法]( "自制果茶怎麼做-自制果茶的做法")
- 食材明細主料蘋果（一個）黃桃（一個）樹莓（4－5個）輔料立頓紅茶（一包）調料冰糖（適量）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制果茶的做法步驟1、一個蘋果去皮切小塊。2、一個黃桃洗淨切小塊。3、樹莓4－5個。4、養生壺加水八分滿，把切好的水果放裏。5、放入立頓紅茶一袋。6、放入冰糖適量，按水...
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![擂蛋怎麼做-擂蛋的做法]( "擂蛋怎麼做-擂蛋的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞蛋（2勺個）輔料紅辣椒（1個）調料植物油（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擂蛋的做法步驟1、熱鍋滾油放入雞蛋。2、大火煎至成型放入紅辣椒。3、加入鹽調味用鍋鏟一個勁攪碎就是湖南人説的擂。4、簡單...
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![如何做簡單又好吃-自制擂茶]( "如何做簡單又好吃-自制擂茶")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料擂茶：適量輔料水：適量具體步驟把材料，放入電飯鍋裏面，按煮飯鍵開始煮用小部分，花生，芝麻，炒香，記得火不要太大了，用小火慢慢的炒香，備用把，茶葉，生花生，放入擂缽中，然後用擂棍不停的磨，可以加入水磨，才到達效果，如果您...
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![客家擂茶的做法 “客家擂茶”！ 客家擂茶怎麼做]( "客家擂茶的做法 “客家擂茶”！ 客家擂茶怎麼做")
- “擂茶--是客家人的一種傳統飲食文化。它具有：生津止渴、防風去暑，消腹脹、助消化的作用。它的食法隨各地的風俗習慣而變化。這裏介紹的是揭西的客家擂茶。”食材明細主料綠茶（5g）輔料紫蘇（100g）香菜（100g）薄荷（100g）炒香花生（半碗）炒香芝麻（半碗）香草（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客...
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![客家擂茶如何做簡單又好吃]( "客家擂茶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘擂茶是客家人的所特有的。擂茶食用的是擂棍和擂缽。其基本原料是茶葉（植物嫩葉）、米、黃豆等。備好原料，共同放在容器中製成泥狀。衝入滾水，撒些碎葱，便成為日常的飲料。既可解渴，又可充飢，用以待客，經濟實惠。主料香...
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![擂茶怎麼做-擂茶的做法]( "擂茶怎麼做-擂茶的做法")
- “小時候最喜歡吃它啦，香香的味道，很是下飯”食材明細主料香菜（50克）綠茶（20克）芝麻（100克（黑白））輔料花生米（50克）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高級（難度）擂茶的做法步驟1、黑白芝麻洗乾淨2、花生米去殼洗乾淨3、把香菜茶葉放到擂缽中以擂棍磨擂，擂的時候加點冷開水，擂爛4、把花生米也加...
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![擂茶是什麼-穀雨為什麼吃擂茶]( "擂茶是什麼-穀雨為什麼吃擂茶")
- 穀雨有“雨生百穀”的意思，因這個時期的降水明顯增加，田間農作物可以得到更多的雨水滋潤。而在南方也有穀雨採茶、品茶做擂茶的習俗，那穀雨為什麼吃擂茶呢?一、穀雨為什麼吃擂茶“黑茶之鄉”安化流傳着這樣一句俗語：吃了穀雨的擂茶，氣死郎中的爺。穀雨時節正是春茶採摘的好時...
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![自制涼茶怎麼做-自制涼茶的做法]( "自制涼茶怎麼做-自制涼茶的做法")
- 食材明細主料金銀茶（50g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制涼茶的做法步驟1、金銀花，冰糖2、把材料一起放在鍋裏3、燒開轉小火燒5分鐘，悶5分鐘4、放涼5、來一碗，消暑又下火，冰鎮味道更佳...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![自制油茶怎麼做-自制油茶的做法]( "自制油茶怎麼做-自制油茶的做法")
- 食材明細主料玉米粉（250克）熟花生米（135克）熟葵花籽仁（85克）核桃仁（125克）熟白芝麻（40克）調料白糖（1勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制油茶的做法步驟1、食材：玉米粉、熟花生米（已去皮）、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻。2、取平底鍋置火上，倒入玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微發紅盛...
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![自制奶茶的做法 自制奶茶超簡單方法 自制奶茶怎麼做]( "自制奶茶的做法 自制奶茶超簡單方法 自制奶茶怎麼做")
- “簡單方法，10分鐘以內就能喝上香醇奶茶，味道一級棒哦！”食材明細主料滇紅茶（3克）純牛奶（1/3袋）輔料冰糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶茶的做法步驟1、將紅茶放入茶壺中，加適量水煮開，使紅茶充分浸泡。PS：選擇滇紅茶口感最好。2、將煮好的紅茶放入冰糖，待冰糖溶化後，倒...
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![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
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![客家擂茶怎麼做-客家擂茶的做法]( "客家擂茶怎麼做-客家擂茶的做法")
- “擂茶是我們客家人日常食品，暑天必有一餐食茶；也是待客佳餚，有客人，朋友到家時，主人必要張羅：擂茶囉。正月十五元宵節，我們客家人要煮十五樣茶，即配料有十五種。”食材明細主料米飯（200克）蘿蔔乾（50克）韭菜（50克）通菜（50克）長豆（50克）黃豆（30克）翹頭（50克）畢遲（20克）輔料鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）半小...
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![自制奶茶的做法 超簡單自制奶茶 自制奶茶怎麼做]( "自制奶茶的做法 超簡單自制奶茶 自制奶茶怎麼做")
- “想喝奶茶？自己做！沒有氫化油，沒有防腐劑，沒有色素……只有“簡單”！只有“健康”！”食材明細主料立頓紅茶（一包）輔料淡奶（適量）沸水（適量）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制奶茶的做法步驟1、涮茶：少許沸水倒進杯子，放入茶包，手捏住茶包線繩在水中上下移動一會，然後...
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![自制奶茶怎麼做-自制奶茶的做法]( "自制奶茶怎麼做-自制奶茶的做法")
- 食材明細主料牛奶（2盒）茶葉（適量）輔料水（1碗）白糖（適量）芋圓（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶茶的做法步驟1、首先把白糖放進鍋裏翻炒一下。2、放上一小撮茶葉翻炒至焦糖色。3、放上一碗水燒開。4、水開然後放上兩盒純牛奶煮開。5、煮至5分鐘然後用漏勺把茶葉過濾出去...
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![自制潮汕擂茶如何做簡單又好吃]( "自制潮汕擂茶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料單樅：20豆角：250韭菜：300蘿蔔乾：2個豬腱肉：400豆腐乾：200花生：300輔料鹽，橄欖油，醬油，味精，水，蒜末：適量具體步驟1.韭菜、豆角、豆腐乾，蘿蔔乾切粒（不要切得太碎了）；豬腱肉切粒後放醬油調味加橄欖油放置20分鐘；蒜頭拍碎...
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![瑞金擂茶怎麼做-瑞金擂茶的做法]( "瑞金擂茶怎麼做-瑞金擂茶的做法")
- “中國人自古好茶，有言“茶餘飯後”、“茶飯不思”、“柴米油鹽醬醋茶”，多次將茶與糧食放在等同的地位上，可見茶的地位在國人眼中不容小覷。而今天要介紹的擂茶卻不同與茶，雖有“茶”的字樣，卻是地地道道的一道風味美食，可解饞養生。”食材明細主料大米（適量）芝麻（適量）花生（適量）綠...
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味味甜
