自制油茶怎麼做-自制油茶的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制油茶的做法步驟

• 1、食材：玉米粉、熟花生米（已去皮）、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻。

• 2、取平底鍋置火上，倒入玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微發紅盛出。

• 3、隨後，將核桃仁清洗一下控幹水分，下入炒鍋中用中小火翻炒翻炒至表皮微微發黑關火、晾涼。

• 4、接着，將熟花生米裝入食品袋裏紮緊袋口，用擀麪杖擀碎。

• 5、放入大碗中。

• 6、然後，將晾涼好的核桃仁裝入食品袋裏紮緊袋口，用擀麪杖擀碎。

• 7、合入花生米中。

• 8、起鍋倒油，下入炒好的玉米粉。

• 9、合入擀碎的花生米、擀碎的核桃仁和熟葵花籽仁、熟白芝麻。

• 10、用中小火翻炒翻炒盛出。

• 11、裝入保鮮盒裏，隨取隨吃。（加鹽或加糖均可）

• 12、最後，舀入3勺油茶加入1勺白糖。

• 13、倒入開水攪拌攪拌可以喝喝了。