![番薯餈粑怎麼做-番薯餈粑的做法]( "番薯餈粑怎麼做-番薯餈粑的做法")
- “心情非常開心，第一次做的番薯餈粑竟然這麼成功!哈哈!”食材明細主料番薯（三根）輔料糯米粉（三兩）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番薯餈粑的做法步驟1、煮好的三根番薯搗爛加三兩糯米粉和均。2、做成這樣的圓餅狀。3、下七成熱油鍋炸，炸時是涼鍋下熱鍋起。4、炸成金黃...
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![餈粑的做法 餈粑——小時候的懷念 餈粑怎麼做]( "餈粑的做法 餈粑——小時候的懷念 餈粑怎麼做")
- “猶記得小時候，那時候的農村不像現在，年輕的都出門打工，村裏就剩下老小留守；那時候的農村，逢年過節，不管多遠，在外的總要回家和親人們一起過節，中秋尤其重要，因為它象徵着團圓。但是我們小孩子盼的卻是那一道吃食——餈粑。將糯米用清水泡一晚上，加清水微煮，在蒸格上墊上屜布，再鋪上...
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![麥豆番薯餈怎麼做-麥豆番薯餈的做法]( "麥豆番薯餈怎麼做-麥豆番薯餈的做法")
- “味道鹹中帶甜，口感脆脆軟軟，地道農家口味。”食材明細主料番薯（100g）糯米粉（500g）麥豆（500g）輔料米酒（2ml）生抽（3ml）生粉（適量）蒜頭（1個）油（適量）鹽（適量）香菜（適量）肉末（200g）葱花（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥豆番薯餈的做法步驟1、番薯削皮斬件，放水浸過番薯煮熟，待用。2、麥豆去夾...
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![炸餈粑怎麼做-炸餈粑的做法]( "炸餈粑怎麼做-炸餈粑的做法")
- 食材明細主料糯米飯（適量）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸餈粑的做法步驟1、糯米泡上半天2、煮成糯米飯，我的水少了點，米飯有點幹，稍微多點水，爛一點比較合適3、在米飯中加點鹽帶上一次性手套將米飯揉成麪糰那樣，米飯幹了也可以補救的，就是揉的...
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![餈粑的做法 自己搞的餈粑 餈粑怎麼做]( "餈粑的做法 自己搞的餈粑 餈粑怎麼做")
- “用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米（適量）輔料糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...
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![烤餈粑怎麼做-烤餈粑的做法]( "烤餈粑怎麼做-烤餈粑的做法")
- “庫存的菜譜。”食材明細主料餈粑（3塊）輔料紅糖（適量）黑芝麻（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤餈粑的做法步驟1、餈粑切片。2、放鋪有錫紙的烤盤，刷一層蜂蜜。3、撒紅糖和黑芝麻。4、烤箱提前預熱200度中層10分鐘左右（會鼓起來的）。5、出爐。6、哈哈哈鋪錫紙都...
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![餈粑魚怎麼做-餈粑魚的做法]( "餈粑魚怎麼做-餈粑魚的做法")
- “餈粑魚是具有濃厚的湖北鄉土氣息的漢族傳統名菜，屬鄂菜系。是以魚肉為主料，經過醃製、晾乾後煎燒而成。在湖北地區人們食用“餈粑魚”已是一種嗜好。”食材明細主料風乾白魚（一條）輔料香菜（2顆）蒜苗（2顆）剁椒醬（2勺）調料油（50ml）花椒（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）胡椒粉（...
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![煎餈粑怎麼做-煎餈粑的做法]( "煎餈粑怎麼做-煎餈粑的做法")
- 食材明細主料速凍餈粑（1盒）輔料玉米油（適量）調料草莓果醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎餈粑的做法步驟1、食材，速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油（我是煎，也可以炸）餈粑無需解凍，直接放入鍋中。3、兩面煎黃，起焦殼就好。4、成品，外酥內軟，還可以淋入紅糖汁，（我是抹草莓醬，酸甜可...
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![山藥紫薯餈粑怎麼做-山藥紫薯餈粑的做法]( "山藥紫薯餈粑怎麼做-山藥紫薯餈粑的做法")
- “餈粑是比較傳統的小吃之一，傳統的餈粑經過改良，無論口感還是營養都會大大提高。今天我就做一款改良的餈粑，食材選用山藥和紫薯，山藥和紫薯都是營養健康的食材，把它們兩個搭配一起來吃，是健康的飲食方式。而且這次做的不做過多處理，所有的加工過程基本是蒸的，營養成分流失好，而且...
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![手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做]( "手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2、蒸熟的糯米，用擀麪棍打揣，擀麪樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要把糯米揣爛。3、被我揣好的餈粑。4、包了糖，用少許油煎...
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![餈粑怎麼做-餈粑的做法]( "餈粑怎麼做-餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...
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![木薯餈粑蒸多久熟]( "木薯餈粑蒸多久熟")
- 20-25分鐘。木薯餈粑冷水上鍋蒸20-25分鐘就可以蒸熟，蒸熟後的木薯餈粑可以蘸紅糖或者白砂糖食用都比較美味。木薯餈粑在保存的時候可以抹上適量的麪粉然後放在通風的地方晾乾，再用乾淨的袋子裝好放在冰箱中保存，吃的時候把木薯餈粑煎一下或者油炸都可以的。...
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![紫薯餈粑怎麼做-紫薯餈粑的做法]( "紫薯餈粑怎麼做-紫薯餈粑的做法")
- “小雪節氣來一份暖心的糯米餈粑。”食材明細主料紫薯糯米粉（200g）白芝麻（20g）黑芝麻（20g）輔料水（適量）紅糖（30g）幹桂花（少許）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯餈粑的做法步驟1、餡料：黑、白芝麻(先入烤箱烤3分鐘)、紅糖。2、拌勻餡料。3、紫薯糯米粉，超市有賣包裝的。4、加60度温...
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![餈粑麻薯怎麼做-餈粑麻薯的做法]( "餈粑麻薯怎麼做-餈粑麻薯的做法")
- 食材明細主料餈粑（3塊）輔料花生酥糖末（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑麻薯的做法步驟1、市場買的餈粑用水沖洗下。2、用刀切小塊。3、鍋裏水燒開，放入餈粑。4、煮開後用勺子背推攪，以免粘連到一起。5、花生酥糖提前壓成碎末。6、煮好的餈粑放入花生酥糖裏。7、都均...
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![紫薯糯米餈粑蒸多久]( "紫薯糯米餈粑蒸多久")
- 20-30分鐘。紫薯在製作之前是需要提前放入到蒸鍋中蒸15分鐘左右的時間的，紫薯不熟的話，是沒有辦法制作成糯米餈粑的。想要做出來的糯米餈粑味道更好一些的話，可以在和麪的時候將牛奶代替清水進行使用。製作完成之後在餈粑的表面裹上一層黃豆粉的話可以提升口感的同時又能夠...
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![熱餈粑怎麼做-熱餈粑的做法]( "熱餈粑怎麼做-熱餈粑的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料熟黃豆粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱餈粑的做法步驟1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米飯。3、蒸熟的糯米，用擀麪棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。4、熟黃豆粉和白糖混合拌勻。5、把揣好的餈粑搓成圓球裹上黃豆粉。6、裝盤開吃...
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![糖餈粑怎麼做-糖餈粑的做法]( "糖餈粑怎麼做-糖餈粑的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）白糖（適量）輔料水（適量）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖餈粑的做法步驟1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米飯。3、蒸熟的糯米，用擀麪棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。4、把揣好的糯米飯平鋪在淺口方盤裏壓緊，放入冰箱冰凍一會。5、把冰好餈粑...
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![小餈粑怎麼做-小餈粑的做法]( "小餈粑怎麼做-小餈粑的做法")
- “😋”食材明細主料餈粑（適量）輔料油（適量）紅糖（適量）黃豆粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小餈粑的做法步驟1、準備好我們需要的冷凍糯米條，一般網上有賣2、把糯米條拿出來倒在油鍋裏面煎炸3、瀝油出來，稍微控幹油分4、撒上一些紅糖和黃豆粉即可5、最後拿出漂亮盤子裝盤...
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![紫薯餈粑蒸多長時間]( "紫薯餈粑蒸多長時間")
- 6分鐘至10分鐘。蒸紫薯餈粑使用的工具不一樣，蒸的時間也會不同。使用高壓鍋蒸紫薯餈粑，需要蒸6分鐘左右即可，使用普通鍋蒸紫薯餈粑，需要10分鐘左右。紫薯餈粑是由糯米粉、水、紫薯、白糖、食用油製作而成。製作紫薯餈粑使用的白糖，可以根據口味酌情添加。...
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![紅糖餈粑的做法 臻鮮·紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做]( "紅糖餈粑的做法 臻鮮·紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做")
- “紅糖餈粑是一道經典的街頭小吃，每次去火鍋店必點，香甜軟糯，讓人一口就愛上！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料黃豆粉（適量）調料紅糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖餈粑的做法步驟1、準備好食材。2、温開水加入糯米粉後攪勻。3、用手按壓成糯米糰。4、用擀麪杖擀成1cm...
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![木薯澱粉能做餈粑嗎]( "木薯澱粉能做餈粑嗎")
- 能。使用木薯澱粉製作餈粑時，將木薯澱粉放在盆中，添加燒開的熱水，一邊倒熱水，一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀後趁熱揉搓，揉成光滑的麪糰，包入準備好的餡料，放在蒸簾裏蒸15分鐘左右即可。木薯澱粉的用途廣泛，除了製作餈粑，還可以用於製作紅豆芋圓、芋圓燒仙草等美食。...
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![油煎餈粑的做法 油煎餈粑配擂茶 油煎餈粑怎麼做]( "油煎餈粑的做法 油煎餈粑配擂茶 油煎餈粑怎麼做")
- “春季養生，要養肝護肝，多食甜味而少吃味道辛、酸的食物為宜。 在初春蝶兒收到遠方朋友寄來的禮物，老大的一包，餈粑和擂茶就是其中的2種美食。在品嚐美食的同時，也很思念遠方的朋友。禮物帶着春天的問候來到蝶兒身邊，帶給蝶兒不僅僅是美食的享受，更有一份感動和牽掛在心間。...
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![艾餈粑怎麼做-艾餈粑的做法]( "艾餈粑怎麼做-艾餈粑的做法")
- “家鄉清明節都要做艾草餈粑，掃墓祭祖的時候也是必備的貢品。媽媽每年清明前會採摘，採多的，就焯水處理好之後，擠幹水份放冰箱冷凍，需要的時候拿出來解凍再做艾餈粑。今年清明媽媽沒有在老家，提前上來了，所以家裏處理好的艾葉，也就一起拿上了，等清明再做。家裏的艾餈粑喜歡艾葉留在...
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![紅糖餈粑的做法 【重慶】紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做]( "紅糖餈粑的做法 【重慶】紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做")
- “紅糖餈粑是川渝兩地的經典小吃。熱乎乎的餈粑揪成一口大小，裹上豆麪蘸上紅糖，一口一個，細細嚼下，那個香甜軟糯。。。在川渝的許多地區，每逢傳統節日或喜慶日子，許多人家都有打餈粑的習俗，還有句俗話：“十月朝，餈粑粄子碌碌燒。”説的是每逢農曆十月初一，家家户户做的餈粑熱氣騰騰...
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![紅薯餈粑湯怎麼做-紅薯餈粑湯的做法]( "紅薯餈粑湯怎麼做-紅薯餈粑湯的做法")
- “春節前，好豆菜譜達人的紀念品，湖南特產，其中裏面有一袋餈粑。北方小城的我，第一次見到這東東呢，背後説明上寫着，可炸可煎可煮，我就拿出了一半配上家裏的幾個小紅薯給煮了，粘粘糯糯的，配上甜甜的湯汁，很是好吃呢！”食材明細主料紅薯（適量）餈粑（適量）輔料紅棗（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝...
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味味甜
