脣齒留香的黑椒腐乳烤雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可樂雞翅，奧爾良雞翅，蜜汁雞翅大家都吃多了吧？現在就給大帶來一道特別的雞翅——黑椒腐乳烤雞翅。吃着黑椒腐乳烤雞翅，喝着冰鎮可樂，這個搭配多麼爽啊！可樂和雞翅更配喲。所以，不要猶豫了，跟上我的步伐，來看看這道讓人脣齒留香的菜怎麼做吧。

主料

雞中翅 ：8個

輔料

蜂蜜 ：1勺
黑胡椒碎 ：適量
薑絲 ：10
料酒 ：15ml
辣椒醬 ：15
葱 ：1根
生抽 ：15ml
紅腐乳 ：1塊
白砂糖 ：2

具體步驟

1.準備好食材。

2.雞翅洗淨，在雞翅兩面都劃上三刀。

3.雞翅，葱段，薑絲，紅腐乳汁，辣椒醬，料酒，白糖，少許生抽，放入保鮮盒。

4.然後把雞翅和調料抓拌均勻蓋上蓋子入冰箱冷藏醃製2-3個小時。

5.醃製好的雞翅放入烤盤。

6.烤箱預熱220度放入烤盤。

7.烤制10分鐘後取出刷一層蜂蜜水。在烤制3分鐘。

8.然後再取出翻面再刷一些蜂蜜水。在烤上10分鐘

9.再次取出撒上現磨黑胡椒碎。

10.繼續烤制2分鐘即可。

烹飪技巧

1、腐乳汁，和辣椒醬都很有鹹味，所以鹽可不用再加了。2、雞翅兩面劃上幾刀，再加調料醃製可以更好的入味。3、一定要用現磨的黑胡椒碎，香氣更加濃郁。